安部 加代子あべ かよこ

出身地：　大阪府
居住地域：神奈川県

野菜たっぷりの料理を家族で楽しむ、すこやかごはんを提案♪

• セミナー講師
• イベント企画・講師
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• コラム等の執筆
• 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
• フードコンサルティング
  業務

【活動ジャンル】
食育（大人）／食育（子ども）／受験フード

【プロフィール】
野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo's Vegetable Laboratory』主宰。
簡単で素敵に見える愛情たっぷりな健やかごはんを提案。
企業、書籍等へのレシピ提供、コラム、食育講座等幅広く活動

【保有資格】
野菜ソムリエプロ
受験フードマイスター、腸活プランナー

【活動実績】

■講演
・大谷学園幼稚園保護者向け「幼稚園児のお弁当」
・足立区学習センター　「日常の食生活で野菜摂取UP実践」
2023年　西宮市立西宮高等学校PTA受験生保護者向け「記憶力、集中力、免疫力アップの受験フード」

■セミナー講師
・日本野菜ソムリエ協会　野菜教室・キッズ野菜ソムリエ就任イベント
・朝日生命保険相互会社主催 『「野菜の教室」〜毎日350ｇの野菜を食べよう〜』登壇
・文化堂様×日本製粉(株)共同企画　『野菜ソムリエによるアマニセミナー』
・ 国際栄養食品協会『ファイトケミカルスって何？』登壇
・横浜市立城郷小学校　家庭科特別授業講師
・神奈川県立中央農業高校園芸科特別講師「野菜の調理性」

■イベント企画・講師
・Philips社 NoodleMaker親子食育講座の企画・実施。
・かながわコミュニティ主催神奈川県県民提案事業イベント企画調理担当
・食育チーム＆KKP共同開催「光るグミ＆野菜グミ食育ワークショップ」企画・調理担当
・食育チーム「サトイモを掘って芋煮会しよう！（東久留米市篠宮農園）」企画・調理担当
・Panasonic主催　オーナーズ向け料理イベント企画提案・講師（2回）
・NKアグリ主催　こいくれないにんじん親子食育イベント企画・講師
・明和地所主催　親子食育イベント『にんじん』企画・講師
・横浜市立幸ヶ谷小学校　食育イベント講師

■料理教室
・積水ハウス主催　「キャラ弁親子料理教室」（2回）
・横浜技能文化会館にて「横浜野菜を使った野菜料理教室」開催
・神奈川コミュニティ主催　料理教室（大人向け、親子教室）
・食育チーム「簡単ベジおせち料理講座」開催
・レオパレス21主催利用者向け料理教室（7回）
・貝印タイアップ講座「比内地鶏料理教室」
・京急百貨店KOTONOWA料理教室
2019年 神奈川ブランドコンダクター　藤沢市立高浜中学校調理実習
2019年 中央農業高校PTA向けクリスマス料理教室

■レシピ開発・監修
・株式会社Finc　ヘルスケア向けレシピ提供
・湖池屋　リーフレット掲載レシピ
・マリンフード　商品使用レシピ提供
・ミツカン　商品使用レシピ提供
・澤光青果 　店頭リーフレット用レシピ
・株式会社Nice　季刊誌掲載レシピ
2020年　レオパレス21利用者向けコンテンツへのレシピ提供
2021年　株式会社ノベルズ　受験フード弁当レシピ・監修　コラム
2022年　かながわブランド振興協議会HP「かなさんの畑」レシピ提供
2019〜2023年 Panasonic利用者向けコンテンツのレシピ・コラム作成
『まとめづくり料理体験会』　レシピ及び講座監修
2023年　ブルドック「素材を味わうドレッシング」HP　レシピ提供
2023年　OYAOYA乾燥野菜HP　レシピ提供
2023〜2024年　リプトン社　紅茶を使った受験フードレシピ

■取材・メディア出演経験
▼TV
2018年 「おはスタ（テレビ東京）」商品紹介企画用フード担当
2019年 「おはよう日本（NHK）」受験フード朝ごはん取材
2021年 「Live Newsイット！（フジテレビ）」「暮らしの編集部」にて取材
▼ラジオ
2019年 TOKYO FM「BlueOcean」　受験フード紹介
▼書籍
・『暮らしニスタマガジンVol.2』
・『揚げずに揚げ物ざんまい』
・ヘルスケア大学『HEALTH　CARE　DICTIONARY　医師が教える女性の正しい不調ケア大全』
・ぴあおとな図鑑『おいしい野菜』
・TJMOOK 大好評の大根・白菜レシピ ベストセレクション
・『くだもの・やさいカード』（永岡書店）果物、野菜紹介文執筆、監修
・雑誌『Mart』読者モデル、及びフードコーディネーターとしてレシピ提供、スタイリング等撮影多数参加
2021年 KODOMO新聞中学受験直前特集記事　受験フード取材記事掲載
2022年女性セブン2月24日号「ブリ＆カツオ必勝ごはん」レシピ掲載
2022年LDK特別編集ムック本「コストコ・カルディ・無印食品の超リアルテク」掲載
2024年雑誌「STORY」「パフォーマンスを上げる！夏の補食プラン」受験フードマイスターとして塾編担当
▼WEB
2020年 暮らしニスタサイトにて取材記事掲載
2020年 hue end 「【and people 】andクリエイターを大解剖！」
2021年 株式会社ヒナタオエナジーHP『ひなたおっ！たより』にてお弁当コラム掲載
2021年 ハウス食品HP『Come on HOUSE』にて中高生向け食事の記事掲載
2023年 まいどなニュース　受験フード取材
2024年 ESSEオンライン×リプトン　受験フードレシピ掲載・ESSE読者との対談

■コラム等の執筆
・神奈川県健康増進課HP「野菜ソムリエ直伝！ゆるくて楽しいベジフルライフ♪」
・NTTドコモ「ｄグルメ」４７都道府県コラム執筆神奈川県担当
・株式会社国分「にっぽんの果実」ＨＰ　国産果物を使った缶詰についてコラム執筆（14本）
・ヘルスケア大学　レシピとテーマ野菜について
・明和地所様CLIO　OWNER’Sサイト内『野菜を食べよう！』にてレシピ、コラム掲載
・暮らしニスタ「キャベツ」コラム＆レシピ執筆
・PanasonicサイトEATPICKアンバサダー　コラム＆レシピ掲載
2017年〜　読売新聞「とちぎ野菜」レシピ、コラム掲載

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・KIRIN「とろ実」ＰＲ店頭販促
・「やさいの日」イベントPanasonicブースにてブレンダーＰＲデモ
・愛知県豊橋野菜・高知野菜・栃木野菜販促
・FOODEX日興フーズ様ブースにてマンゴーPR
・三和農林様「そらまめ豆苗」販促店頭ＰＲ活動。試食配布
・こいくれないにんじんの販促・料理講座、SNS投稿等
その他インスタグラムによるPR活動多数

■フードコンサルティング業務
・Panaonic『まとめづくり料理体験会』（レシピ及び講座監修）
　　　　　「腸活」サービス立ち上げ、レシピ作成、監修
・東京ストロベリーパークお菓子料理教室『StudioSwitch』
・親子料理教室立ち上げ〜レシピ監修・講師
・杉浦味淋　レシピ開発、販促及び認知拡大等
・AJOBASE　商品開発、カフェメニュー企画、レシピ作成等

■その他の仕事実績
受験フードマイスターでの活動　実績は上記に含む