村田 みどりむらた みどり
出身地： 東京都
居住地域：埼玉県
「美味しいフルーツをもっと美味しく！」
カッティングでフルーツの魅力を引き出す野菜ソムリエ
- セミナー講師
- イベント企画・講師
- イベント・セミナー運営サポート
- 料理教室
- レシピ開発・監修
- 取材・メディア出演経験
- 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
【活動ジャンル】
食育（大人）／ビューティー／フルーツカッティング
【プロフィール】
2011年よりフルーツの葉や皮なども使い魅せるフルーツカッティングを提案。
イベントセミナーでのデモンストレーションや講師を務める。
SNSで一般の生活者への情報発信に力を入れている。
レシピ開発、料理教室、小学校出前食育授業、生涯学習講座等各種講師を務める。
「生産者との交流」「果物野菜に対する新鮮な感動とそれらが持つ魅力を素直に作品作りに活かす」
【保有資格】
野菜ソムリエ上級プロ
ベジフルビューティーアドバイザー
エコクッキングナビゲーター
【活動実績】
■セミナー講師
2008～2013年 小学校における出前食育授業講師活動（計8校）
2010年 行田市社会協議会主催【知っていますか野菜のちから？】全14会場
2010年 【もっと素敵に！野菜のちからで健康美人】新座市中央公民館
2012年 みついふれあい講座【知っていますか野菜のちから？】
2012年 三笠会館企業研修フルーツカッティングデモンストレーション
2012年 小学生対象体験教室（フルーツカッティング）
2012年 本庄市市民総合大学【知って食べれば体喜ぶ！旬野菜講座】
2013年 東急ストア青果担当者アンデスメロン研修（フルーツカッティング）
2013年 ダイエー近畿地区青果担当者アンデスメロン研修（フルーツカッティング）
2013年 いたがき本店フルーツカッティングデモンストレーション
2013年 次世代あぐりビジネスセミナーフルーツカッティングデモンストレーション
2013年 「サカタ食堂～レシピ教えます！」フルーツカッティングデモンストレーション
2014年～現在 ベジフルカッティング養成講座講師（コンテンツ開発含む）
2015～2016年 武蔵丘短期大学「ベジタブル＆フルーツ論」非常勤講師
2016～2018年 (株)九州屋特別講座講師全24回（コンテンツ開発含む）
2017年 高知県産農産物研修会 野菜果物カッティング講座
他多数
■イベント企画・講師
2017年～現在 旬の果物をおなかいっぱい食べる会（13回）
■料理教室
2011年【簡単きれいフルーツカッティング講座】コープカルチャーさいたま川越・浦和
2011年【クリスマスのフルーツカッティング】コープカルチャーさいたま・プラザ浦和
2011年【Ｘマスやおもてなしにぴったりのフルーツカッティング講座】カフェここから
2012年【メロンのフルーツカッティング】コープカルチャーさいたま・プラザ浦和」
2014～2016年 埼玉県小川町生涯学習フルーツカッティング教室（10月～12月各回16名全９回）
2014年 埼玉県本庄市市民総合大学フルーツカッティング教室（10月～12月 各3回）
2015年 観光農園ユートピアファーム宮古島出張レッスン
2015年 熊谷カルチャーセンターフルーツカッティング講座（6月～10月 各5回）
2015年 TBSハウジング渋谷にてベジフルカッティング教室（午前午後2回）
2015年 熊谷カルチャーセンタークリスマスの親子フルーツカッティング教室
2016年 “春 お花見ホームパーティーに！『フルーツで素敵におもてなしレッスン』”
2016年 コープみらいカルチャーさいたまエリア（大宮・川越・深谷）
野菜ソムリエの旬のフルーツで華やかに！お花で彩るクリスマスパーティー
2017年 コープみらいカルチャーさいたまエリア（大宮・川越・深谷）
“フィンガーフードで作るクリスマスの食卓”野菜・果物で簡単おもてなし
2018年 コープみらいカルチャーさいたまエリア（大宮・川越・深谷・北本）
冬のパーティーを彩るベジフルフィンガーフード
2018年 クリナップキッチンタウン東京共催～フルーツおせちレッスン～
2018年 コープみらいカルチャー～フルーツおせちレッスン(大宮・浦和)
2019年 きらめくフルーツでティータイム～フルーツカッティングレッスン
2019年 クリナップキッチンタウン東京共催～新緑に映えるフルーツカッティング
2019年 沖縄野菜プロジェクト協同組合様主催フルーツカッティング講座
2019年 クリナップキッチンタウン東京共催～クリスマスリースプレート
2020年〜現在 フルーツカッティング教室対面とオンラインレッスンで実地多数
■レシピ開発・慣習
2012年 パルシステムさいたま【あすーる】すぐそれパルごはん6月7月レシピ
2013年 パルシステムさいたま【あすーる】すぐそれパルごはん2月レシピ
■取材・メディア出演等
2012年 月刊農林リサーチ「この人に聞く」
2015年 情報誌「マーメイド」ベジフルカッティング特集撮影
■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2011年 ＪＡとさかみエメラルドメロン販促・東急ストア東急プレッセ（7月12月）
■商品開発の実績
2015年12月 アズ熊谷「新鮮畑」クリスマスフルーツカットギフト商品
2016年4月～2018年3月（株）九州屋カットフルーツ商品開発及び監修