西川 昌代にしかわ まさよ

出身地：　兵庫県
居住地域：福岡県

健康で美しい体は日々の食事から

• 講演
• セミナー講師
• イベント企画・講師
• 料理教室
• 取材・メディア出演経験

【活動ジャンル】
食育（大人）／食育（子ども）／健康／スポーツ

【プロフィール】
虚弱体質だったわが子のために食のことに興味関心を持ち、そんな私が約7年のカフェ経営と資格取得したことにより、野菜の楽しさを知り、食事の大切さを学びました。経験と資格を活かし、現在は完全予約制の料理教室を主宰しています。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ／アスリートフードマイスター2級

【活動実績】
■講演
・2016.9〜2021.12　福岡県内小学校にて福岡県小学校食育出前講座講師
・2019.12.14　中村学園女子中学・高等学校にて
　 　　　　　 福岡県庁農林水産部食の安全・地産地消課主催
「ふくおかの食で健康メニュー」福岡県産の野菜果物について
・2019.11.23　福津市健康福祉総合ふくとぴあにて
　　　　　　 　福岡県庁農林水産部食の安全・地産地消課主催
　　　　　　 　「ふくおかの食で健康メニュー」福岡県産の野菜果物について
・2020.10.25 （佐賀県女性と生涯学習財団）アバンセにて
　　　　　　　　佐賀県庁主催佐賀県野菜について
〜以下、節略〜

■セミナー講師
・2019.1　イオンモール福岡にて
　　　　　 明治デイリーリッチ大試食会　野菜ソムリエによる「今が旬、スナップエンドウ講座」
・2019.8　イオンモール筑紫野にて　キッズチャレンジエキスポ、おしごと体験
・2020.8.1〜2　イオンモール宇城にて　野菜ソムリエのおしごと体験
・2020.11.29　モラージュ佐賀にて　野菜ソムリエのおしごと体験
・2021.10.28　福岡市主催　オンライン
　　　　　　　 シニア向け旬野菜のお料理教室　旬野菜で腸を整えるお料理教室
〜以下、節略〜

■イベント・セミナー企画
・2019.8　イオンモール筑紫野にて キッズチャレンジエキスポ、おしごと体験
・2019.10　イオンモール福岡にて 野菜の再利用、野菜のヘタでオリジナルバック作り
・2019.11.23　イオンモール福岡にて
　　　　　　 　ブラックフライデー企画「野菜で野菜束を作りましょう」
・2019.12.2　中華料理レストラン「竹園」にて 薬膳セミナー
・2019.12.26　福岡市市民福祉プラザ・ふくふくプラザにて睡眠セミナー
・2020.2.15　ベジフルスタジアム（福岡市青果市場）にて九州のイチゴ食べ比べ
・2020.9.27　イオンモール宇城にて野菜の再利用、野菜のヘタでオリジナルバック作り
・2021.11.27〜28　イオンモール八幡東にて　野菜でブーケ作り
・2021.12.4〜5　イオンモール宇城にて　野菜でブーケ作り
〜以下、節略〜

■料理教室
・2015.5〜　野菜ソムリエ協会認定料理教室Pain de famille　主宰
〜以下、節略〜

■取材・メディア出演経験：
・2019.1.7　「ふくおかの食育・地産地消の匠」に選出
・2021.12.19　読売新聞　受験を突破する為の食事について
〜以下、節略〜

■その他の仕事実績：
・アスリートフードマイスターコミュニティ福岡代表
・アスリートフードマイスターとして大学生、高校生の栄養サポート
・自宅にてオンライン料理教室運営