篠原 絵里佳しのはら えりか

出身地：　東京都
居住地域：東京都

「健康長寿を食で支える」野菜ソムリエを軸に活動。食・健康と関わりの深い睡眠にもアプローチしている。

• 講演
• セミナー講師
• イベント企画・講師
• イベント・セミナー
  運営サポート
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

【活動ジャンル】
ビューティー／健康／スポーツ／その他(美容、アンチエイジング、歯科口腔、睡眠)

【プロフィール】
総合病院、腎臓・内科クリニックを経て独立。長年の臨床経験から、
健康長寿の食生活を分かりやすく発信することに定評がある。
睡眠改善インストラクターも併せ持ち、睡眠と食の観点からも健康にアプローチしている。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
ベジフルビューティーアドバイザー／アスリートフードマイスター3級
管理栄養士／日本抗加齢(アンチエイジング)医学会認定指導士／睡眠改善インストラクター

【活動実績】
■講師
・日本野菜ソムリエ協会　野菜ソムリエ講座「ベジフルサイエンス」講師
・日本野菜ソムリエ協会 ベジフルビューティー講座、「インナービューティー概論」・「美と栄養Ⅰ」講師
・日本野菜ソムリエ協会 フードコーチ基礎講座「実践編・栄養指導編」
・東京ランナーズクラブ 食レッスンコーチ
・製菓・調理専門学校　非常勤講師　担当科目「栄養学」

■セミナー講師・講演
・㈱セフティライフ「野菜ソムリエに学ぶ、栄養相談に生かす野菜力」企画・開催
・清瀬市保健センター　生活習慣病予防教室「野菜の力で健康になろう」講演会講師、調理実習
・藤沢市保健センター　健康メッセ2012　しっかり眠れていますか？～睡眠と食事で健やかな心を育もう～
・老人ホーム アライブ世田谷中町　野菜ソムリエセミナー
・㈱メディア工房　Drs美容ラボ　リリース記念セミナー「食べて、眠って、美しくなる！ビューティーダイエット」
・㈱アイランド×ビューティーフードプログラム　「美肌の秘訣は睡眠と朝食にあり」
・㈱明治×野菜ソムリエ協会　　チョコベジワークショップ講師（2012～2016年）
・(株)明治×神奈川県食育の会　チョコベジ体験会
・(株)明治　阪急うめだ催事　バレンタインイベント　トークショー「チョコレートと美容について」
・(株)明治　阪急うめだ催事　バレンタインイベント「チョコベジスムージー講座」
・(株)明治　坂戸工場　チョコベジスムージー親子イベント
・(株)明治×神奈川食育をすすめる会　チョコベジ親子イベント
・㈱にんべん　だし場セミナー（レシピ・調理付） 「だしと旬の野菜で体の中から美しくなる健康美」
・スポーツクラブ　メガロス　「アンチエイジング講座」
・ヨガスタジオ　アップフォーヨガ　「ヨガ×食」で美しくなる～アンチエイジングレッスン～
・BAP Beauty Studio　野菜ソムリエ講座「インナービューティー講座」
・日本歯科TC協会　TCフェスタ「チェアサイドでできる食育～誰かに話したくなる野菜のヒミツと上手な食べ方」
・千代田区千代田保健所　生活習慣病予防教室「脳によい食事」「栄養バランスの良い食事」「骨粗鬆症を防ぐ食事」「目によい食事」「腸にやさしい食事」「血管にやさしい食事術」
・正栄食品工業　クルミセミナー「健康を支えるクルミの健康効果」
・あるが歯科クリニック「チェアサイドでできる食育」
・第1回区西北部糖尿病カンファレンス「糖尿病対策のための食事療法」
・久喜看護専門学校「食と癒し」
・愛知学院大学　チョコベジ出前授業
・板橋区志村健康福祉センター 介護予防教室「めざせ！アクティブシニア　毎日の食事で体の中から整える」
・東京臨床糖尿病医会 「食後血糖を上がりにくくする「美味しい食事」のポイント」
・大正富山医薬品　コスモス会（女子医大OG会）「心を動かす栄養相談のポイント」
・西東京臨床糖尿病研究会　第17回糖尿病予防講演会「アンチエイジングと美活を目指すヘルシー野菜生活」
・ニッセイライフプラザ丸の内「野菜を上手に取り入れてアンチエイジングに生きよう」
・ニッセイライフプラザ品川「野菜ソムリエによる健康食生活セミナー」
・ららぽーと富士見・ららぽーと立川立飛「スーパーフードで叶える美人食レッスン」
・ランガール・ナイト　トークショー
・(株)ぐるなび　こちら秘書室スキルアップセミナー「野菜ソムリエが直伝 今日から始める食のアンチエイジング講座」
・(株)アスリートフードマイスター　キッズラン食レッスン（全3回）
・エフマルシェ松山　チョコベジイベント

■レシピ・栄養監修およびコラム執筆
・月刊誌『Ｒｕｎｎｉｎｇ　Ｓｔｙｌｅ』ランナーズレシピ
・㈱綜合警備保障ALSOKサポートマガジン『Always』旬野菜の技ありクッキング
・㈱メディア工房　携帯サイト『美容ラボ』大人エイジングラボ
・農業共済新聞「からだに嬉しい野菜果物の話し」
・イカリ環境事業グループ（環境文化創造研究所）『クリンネス』野菜果物、健康、アンチエイジングについて
・いいお医者さんネット　ニュースレター　食と健康（主に生活習慣病）について
・㈱メディア工房　携帯サイト『美容ラボ』大人エイジングラボ
・(株)明治×日本野菜ソムリエ協会　チョコベジ・野菜ジュース　レシピ
・(株)明治×日本野菜ソムリエ協会　チョコベジ・スムージーレシピVol.1　レシピ作例
・(株)明治　チョコ足しレシピ（2品）
・(株)明治×日本野菜ソムリエ協会　チョコベジ・スムージーレシピVol.2　レシピ作例
・HalloDay北九州・福岡　販促野菜を使ったチョコベジスムージーレシピ開発
・DIME8月号別冊 10分でざっくりできる男前ビアつまみ～缶つまレシピ～
・美容室TAYAユーザー向け冊子夏号　「夏野菜と美容について」取材・レシピ
・Panasonic低速ジューサーVitamineServer　カタログレシピ開発
・(株)富士フィルムASTALIFTユーザーマガジン「en effet」での「彩食賢美」美肌レシピ連載（2016年～毎月連載）
・スキンケア大学　コラム「食からはじまるアンチエイジング」（2013年9月～毎月連載中）
・NTT docomo美BEAUTE コラム「スーパーフードでハッピーボディ」、「二十四節気ビューティーティー」「女性のお悩みランキングと食事からの解決方法」
・WooRis「旬の夏野菜の栄養価が「もっと高まる調理法」４つ」
・ステファニー化粧品　コラム監修ROSE+「食材図鑑」
・イオン　トップバリュ　ギリシャヨーグルト「アサイーの栄養」「アロエの栄養」「オレンジの栄養」

■イベント・セミナー企画・サポート
・日本野菜ソムリエ協会　AcademicRestaurant企画・講師「素材を知ってキレイになろう！南信州食材deアンチエイジング＠ラテールメゾン」
・HalloDay福岡　チョコベジスムージーパパの日イベント「いつまでも健康でかっこいいパパ」
・スーパーマーケットトレードショー(株)日本製粉「オーマイパスタとプラス１野菜で美味しく楽しい食卓に」ベジフルクッキング
・日本フラワー＆ガーデンショー「家庭菜園で作れるレシピと美容の話」
・日本野菜ソムリエ協会　AcademicRestaurant企画・講師「春を愛でるとキレイになれる！心と体を磨くGINZA kansei春のビューティーランチ」
・ (株)アスリートフードマイスタースキルアップセミナー「勝負を決める！眠トレ最前線」企画・講師
・子宮頸がん予防啓発マラソン　高崎美スタイルマラソン　ゲストランナー

■料理教室
・VitamixCenterヘルシーフード講習「脂質異常症を予防する食事術」、「肝臓をいたわる食事術」、「今日から始めるアンチエイジング食事術」「老化予防の要！酸化・糖化を防ぐ食事術」、「寒い冬でもぐっすり眠る食事術」
・VitamineServerヘルシーフード講習「冷えから気づく貧血予防食事術」「認知症予防食事術」「糖尿病予防食事術」「腸をキレイにする食事術」「メタボ予防食事術」「更年期予防食事術」「アンチエイジング食事術」「夏の紫外線ダメージから身を守る食事術」「骨粗しょう症予防食事術」「高血圧予防食事術」
・VitamineServerヘルシーフード講習「腸をキレイにする食事術」「今日から始めるメタボ予防食事術」「無理せず糖尿病を予防する食事術」「貧血予防食事術」
・(株)明治×神奈川食育を進める会　チョコ足しレシピ親子料理教室

■取材・メディア出演経験
・2010年～月刊誌「ランニング・スタイル」ランナーのための栄養について
・2013年　TBSテレビ　はなまるマーケット「いつの間にか若返る！アンチエジングについて」
・2014年　ラジオNIKEI　開局60周年記念特別番組のパーソナリティ（全2回）「健康力を高めよう！40代からの健康Q＆A」
2014年　サントリー　ユーザーマガジン美感遊創「食のちから「あしたば」について」
・2014年　web campus “schoo”キレイ女子学部「第3回内面から美しさを作る、美肌レシピ」
・2014年　美的6月号「幸せを運ぶ「朝活メニュー」始めませんか」
・2014年　VOCE8月号「目ヲタ研究　美容的「目」の美しさについて考える」
・2014年　サントリー　ユーザーマガジン美感遊創「食のちから「柿」について」
・2014年　大塚製薬エクオール　更年期と食事
・2014年　TBSテレビ　はやチャン！これ気になる「朝・睡眠・キッズラン」
・2014年　近畿日本ツーリスト　クラブツーリズム夏号「チョコベジスムージーについて」
・2014年　近畿日本ツーリスト　クラブツーリズム秋号「チョコレートとポリフェノールについて」
・2015年　TokyoFM　クロノス「マシュマロの美容効果について」「デトックスウォーターについて」
・2015年　ラジオNIKKEI「健康ネットワーク」ゲスト出演（全4階）正しい生活習慣と生活習慣病の予防」
・2015年　研友企画出版『すこやか』2015秋号　サツマイモとオナラについて
・2015年　日本農業新聞　クックパッドで人気の夏野菜の特徴や栄養について
・2015年　読売新聞広告「アーモンドの栄養と活用方法」
・2015年　アマノ食堂「なめこの栄養・美容効果」
・2015年　日本野菜ソムリエ協会　野菜通信「腸内フローラについて」
・2015年　DIME4月号「Panasonic　VitamineServerで作る症状別おすすめレシピ
・2016年　TBSテレビ　白熱ライブ ビビット「インフルエンザ予防の食事について」
・2016年　フジテレビ　めざましテレビ「ビーツの栄養について」
・2016年　ラジオNIKKEI　健康ネットワーク　ゲスト出演（全4回）「Health＆Beautritionのススメ（篠原絵里佳の活動について）」
・2016年　J-wave　TOKYO MORNING RADIO「走ってキレイに ビューティーランの3大メリットについて」
・2016年　女性セブン「春野菜の特徴と栄養について」
・2016年　ミセス「スーパーフードの栄養について」
・2016年　歯ブラシメーカーSOLADEY Magazine「歯磨き探訪Vol.2 食事と歯の関係」

■商品開発
・2014年　スキンケア大学×エコールクリオロ　キレイになれるマカロン

■出版
・2014年　監修本「太らない食べ方50の基本」（えい出版社）出版2016年　監修本「健康診断書でわかること」（えい出版社）出版
・2015年　共著「健康長寿のための栄養学ハンドブック～食のフロントランナーを目指して～」（日本アンチエイジング歯科学会） 2016年　監修本「食べても太らない簡単スゴ技」（えい出版社）出版

■睡眠と食事に関する活動
・2014年　藤沢市御所見公民館「健康に過ごすために知っておきたい睡眠の話」
・2014年　三菱地所ユーザーマガジン「オーナーズライフ」健康のための食と睡眠の基礎について
・2016年　藤沢市湘南台公民館 寿学級、藤沢市湘南大庭公民館 高齢者学級「健康は睡眠から～質のいい睡眠で毎日を元気に」
・2016年　ニッセイライフプラザ品川「しっかり眠って心も体もアンチエイジング」
・2016年　＠DIME「眠りが浅い時に見られる6つの兆候」
・2016年　帝人(株)Fuminners 睡眠と食に関するコラム（全3回）

■アプリ監修
・2014年　スキンケア大学「美肌レッスン」アプリ監修（乾燥・小じわ対策のための食生活改善、ニキビ・肌荒れ対策のための食生活改善、たるみ対策のための食生活改善、睡眠の質を高める生活習慣改善）

■その他
・2014年　カリフォルニアプルーン協会　オピニオンリーダー