野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

荒川 雅子
荒川 雅子あらかわ まさこ
出身地: 兵庫県
居住地域:兵庫県
食べたもので身体はできています。
季節を感じで旬を大切にし、心も身体も雅やかでいられますように。

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • イベント企画・講師
  • レシピ開発・監修
  • 取材・メディア出演経験
  • コラム等の執筆
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子供)/健康

【プロフィール】
心を込めて作られた青果物を繋ぎたい。
その想いから始まり、野菜ソムリエプロに。
心も身体も喜ぶ食べ方を日々探求し、少しでも多くの方に、
野菜や果物に興味を持ち、その魅力を感じてもらえたらと活動しています。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ/冷凍冷凍生活アドバイザー

【活動実績】
■イベント・セミナー講師
・2019年から現在 miyabi・corps(自身の個人事業)旬食材のまなび塾 講師
 旬の野菜果物のセミナー等(座学・食べ比べ・試食など)
・2021年 日本野菜ソムリエ協会 OneVegeProject「ダイコン」
・2022年 FOOD STYLE kansai 2022 ライブキッチン講師
 「兵庫県の食材を使ったメニュー&レシピ提案」

■イベント企画・講師
・2018年~2019年 西宮「Wis.salon」にてパン講師とのコラボイベントセミナー3回開催
・2018年 フラワーアーティスト「ひまわり」さんとの「花と野菜」のコラボイベントセミナー開催
・2018年 大阪 欧来食堂「 TANAKA」にて「マニアックな夏野菜とワインのマリアージュ・ランチ会」開催
 なにわ伝統野菜のご紹介・田中シェフのお料理、ワインエキスパートのワインセミナー及びマリアージュ

■取材・メディア出演経験
・2019年 主婦の変わりたいを叶えるメディア「Syufeel」取材
・2019年 ラジオKISS FM出演 「カボチャについて」

■コラム等の執筆
・2019年から現在 兵庫県稲美町 とまとや中村阮 コラム「とまとなひととき」月1回

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2015年~2018年 西宮阪急にて「JA兵庫六甲こだわり野菜の会」販促アシスタント
  野菜ソムリエプロ伊藤由香さんのアシスタントで野菜のご紹介及び試食提供
・2019年 夙川マルシェにて 近江野菜の販促及び試食提供 3回

■その他
・2018年~2019年 芦屋コワーキングスペース「work and place」にて
  各種セミナー・パーティーへの料理提供 5回
 旬野菜をふんだんに使ったお料理(パーティーフード・フィンガーフード・ワンプレートランチ等)
 料理を指導することよりも、食べ方などのご提案をすることで、ご自身の食生活へのヒントとなる活動をしています。
 とりわけ、旬を意識した、自然に寄り添った食生活に重きを置いています。
 食に関してのみならず、あらゆる面で、バランス良く、をモットーにもしています。

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