落合 里子おちあい さとこ

出身地：　栃木県
居住地域：栃木県

旬の食材を使った料理教室、簡単でおいしい幸せな食卓

• 講演
• セミナー講師
• イベント企画・講師
• イベント・セミナー
  運営サポート
• 料理教室
• 取材・メディア出演経験
• 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

【活動ジャンル】
食育（大人）／食育（子ども）

【プロフィール】
食べることは生きること、命をいただくということに感謝し、より食材の効能を生かし簡単でおいしくて楽しい食卓を提案している。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ
ベジフルカッティング上級
調理師

【活動実績】
■講演
2017年　壬生町母親学級にて出前健康教室　妊娠期の栄養についての講話
2019年　女性起業家のためのプチ起業講座　トークセッション

■セミナー講師
2017年　ベジフルカッティング教室開催
2019年　第2回栃木キッズ野菜ソムリエ認定講座
2019年　フルーツカッティング講座
2019年　壬生町公民館講座開花学級たのしい薬膳講座
2019年　JA北つくば妊婦さん＆お母さんのためのベジフルトーク

■イベント・セミナー企画
2017年　野菜ソムリエ協会授与式にてカッティングデモ、作品展示
2017年　JAまるしぇにて、ベジフルフラワー制作、販売
2017年　JAまるしぇにて、ベジフルフラワー制作、販売
2019年　キッズ野菜ソムリエかんぴょう栽培～収穫体験「かんぴょうを作ろう」
2019年　キッズ野菜ソムリエそば栽培～収穫体験「そば打ち体験」

■料理教室
2017年　旬の野菜を使ったべジべジキッチン、料理教室開催
2019年　エコロクッキングスクールでの自然食料理教室
2019年　壬生町子育て支援センターにて子供の栄養と食生活の講習会
2019年　那須塩原市にて食品ロス料理教室
2021年　郷土料理を作って食べる　のっぺい汁うどん講習会

■レシピ開発・監修
2019年　生活情報誌ぽるたーたにて6レシピ掲載
2019年　みんなのきょうの料理だしまろ酢レシピコンテストにて創味食品賞受賞

■メディア出演
2017年　NHKときめきとちぎ出演、スカイベリーを使った料理紹介
2017年　NHKときめきとちぎ出演、きゅうりのカッティングとベジフルフラワーの作品展示
2017年　NHKときめきとちぎ出演、ほうれん草のカッティングとベジフルフラワーの作品展示
2017年　NHKときめきとちぎ出演、いちごのカッティングとベジフルフラワーの作品展示
2017年　NHKときめきとちぎ出演、親子でできるカッティング紹介

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2019年　壬生町道の駅まちのやおやさん2周年イベントにて野菜いっぱいカレー、ポトフ、いちご甘酒の販売
2019年　壬生町道の駅イベントにていちごジュース、ミックスベリージュースの販売
2019年　壬生町ふくべでハロウィンイベントにてかぼちゃスープ、野菜スープの販売

■その他の活動実績
2019年　栃木県内小学校９校にて放課後子ども教室アイスクリーム作り、牛乳の栄養のお話やクイズ
2019年　栃木県内幼稚園にてうどん打ち講習会アシスタント
2019年　栃木県アグリフェアにて栃木県特産野菜や果物の周知啓もう活動