野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

佐々木 香
佐々木 香ささき かおり
出身地: 大阪府
居住地域:兵庫県
「食べてくれる人を思い食べるものを考える」
今、より思いを込め皆さんのベジフル生活をサポートします

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • イベント企画・講師
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • 取材・メディア出演経験
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子供) /健康


【プロフィール】
平成14年より料理教室を主宰。雑穀アドバイザー、介護食士の資格も持ち、企業のレシピ開発も行っている。
日々の負担にならない食作りをモットーにベジフル、雑穀、発酵食で実践できる食生活を提案している。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ

【活動実績】
■セミナー講師
・2008年~2012年 ビジネスホテルにて「朝食セミナー」

■イベント・セミナー企画
・2003年~2004年 ダイエー主催「クリスマス」イベントの企画
・2004年~2006年 株式会社明治主催「バレンタインデー」イベントの企画
・2019年12月 「NTTドコモ「横須賀AI運行バス実証企画」連携イベント「野菜を知る・食べる」企画提案

■イベント・セミナー運営・サポート
・2003年~2004年 ダイエー主催「クリスマス」イベントのクッキングデモ
・2004年~2006年 株式会社明治主催「バレンタインデー」イベントのクッキングデモ
・2018年 パナソニック株式会社 IHクッキングヒータークッキングデモ

■料理教室
・2002年~ 自宅にて料理教室主宰(野菜ソムリエ協会認定料理教室)
・2003年~2010年 ダイエー店舗内オープンキッチンにて「旬食材の料理教室」

■レシピ開発
・2003年~2013年 大阪ガス「ボブ&アンジー」各種レシピ開発
・2005年 グリコ「2段熟カレー」使用レシピ開発
・2007年 積水ハウス「8月(月間)」メニュー&レシピ開発
・2011年 大丸松坂屋会員会報誌「父の日」メニュー&レシピ開発
・2016年 コイケヤ「トルティーヤチップス ディップ&ソース」レシピ開発
・2017年 NTTドコモdグルメコンテンツ 「バジル」、「ごぼう」のレシピ開発
・2018年 日本製粉アマニリーフレット掲載 朝食におすすめのアマニレシピ開発
・2019〜2020年 NTTドコモ「横須賀AI運行バス実証企画」連携アプリ掲載
「薬膳五味五色の野菜レシピ」開発

■取材・メディア出演経験
・2012年 関西電力HP『「ナチュラルびと」をたずねて』
・2018年 ぴあ社ムック本「おとな図鑑Vol.4 おいしい野菜」にごぼうレシピ掲載

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2006年~2008年 「バーミックス(ハンディーフードプロセッサー)」を使用しスムージ等紹介
・2018年 「明治デイリーリッチ大試食会」(大阪) 店頭PR
・2019年 東急ハンズ三宮店主催「ハンズマルシェ」にて、加古川産新顔野菜のPR及び販売
・2020年 NTTドコモ「横須賀AI運行バス実証企画」連携イベント
「野菜を知る・食べる」京急ストア湘南池上店にて店頭デモンストレーション販売

■その他の仕事実績
・2020年 ひょうご丹波黒まめ大使として「兵庫県丹波黒振興協議会」HP掲載用
黒豆メニューの提案・レシピ開発・料理動画制作

野菜ソムリエ検索

仕事ジャンル別検索

居住地域別検索

  • 野菜ソムリエへの仕事依頼・お問い合わせ