• 講演
• セミナー講師
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• コラム等の執筆

【活動ジャンル】
食育（大人）／食育（子ども）／ビューティー／農業／健康／スポーツ／

【プロフィール】
べじふるらぼ主宰「野菜の力で脳とカラダを整える」個人コンサル他、講演会・学校・企業などのセミナー、料理教室を開催。新型コロナ禍対応としてZoomセミナーやSNS、YouTube発信開始。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエ上級プロ
アスリートフードマイスター認定委員会認定　アスリートフードマイスター1級
受験フードマイスター、JVegan

【活動実績】
■講演：
札幌中央区PTA連合研修会 講演（2016年11月）
「野菜の美味しい冷凍方法＆活用法」
2019年北大農学部「野菜の美味しい食べ方」
2019年岩見沢野球部「アスリートフード野菜果物の必要性」
2019年施術フォーラム「カラダが変わる食べ方のコツ」
2019年マオイフーズ主催長沼町女性部「野菜の収納法と食べ方のコツ」
2019年太平篠路PTA「時短・簡単成長期に役立つ野菜の冷凍法」
2019年札幌法人会「時短簡単冷凍野菜活用法＆収納法」
2020年「シュガーセミナーオンライン講演会砂糖の力を使った栄養」
2022年　abbvie合同会社　「免疫力アップの食事」

■セミナー講師：
北海道新聞文化教室 札幌教室　「冷凍野菜」講座（2016.4～6月）
帯広コープベルデ文化教室　 「冷凍野菜」講座（2016.10～12月）
2019年東京都主婦の会「冷凍講座」
2019年野菜ソムリエ協会札幌支部サークル「もやしを科学する」
2019年ベトナム日本人学校主催「野菜の美味しい食べ方」
2019年千葉県「冷凍カジタク」
2019年野菜ソムリエ協会札幌支社「玉ねぎを科学する」
2019年野菜ソムリエ十勝サークル設立時トマト講座
2020年Zoomセミナー開催「野菜の力で免疫力アップ」
2020年 ゴールデンゲートクリニックにて院内教育セミナー「冷凍野菜活用法」
2020年Zoomセミナー「ランナー向け冷凍野菜で栄養補給」

■イベント企画・講師：
日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエコース 地域校帯広教室主宰（2014年11～2016年10月）
2019年JTB6次化音更・池田町コラボ商品開発とコラボ商品企画
2019年野菜ソムリエ十勝サークルイベント企画
2020年野菜ソムリエ帯広サークル主催としてイチゴセミナー開催

■料理教室：
「冷凍野菜でクッキング」厚別セミナー会場にて毎月1～2回（2016年1月～）
「常備野菜でお弁当講座」自宅教室（2016年4月～）
「冷凍野菜でおせち料理講座」自宅教室（2016年12月）
「アスリートフードクッキング」厚別セミナー会場にて毎月1～2回（2017年2月）
2019年東京都主婦の会「冷凍講座」冷凍野菜でクッキング
2019年野菜ソムリエ協会札幌支部サークル「もやしを科学する」もやし料理
2019年ベトナム日本人学校主催「野菜の美味しい食べ方」野菜料理
2019年千葉県「冷凍カジタク」野菜料理30種類提案
2019年野菜ソムリエ協会札幌支社「玉ねぎを科学する」で玉ねぎ料理
2020年アスリート対象冷凍野菜を使った料理教室開催1月、2月
2021年　zoom発信で「離乳食野菜レシピ保存法」

■レシピ開発・監修：
2019年JTB　6次化音更・池田町コラボ商品開発・監修
2019年十勝ときいろファーム「ベリーソースレシピ開発」
2019年マオイフーズ黒にんにくレシピ開発・監修
2019年江別湊農園「ブロッコリードレッシングレシピ提案
2020年藤岡農園トマチャを使ったレシピ提供

■取材・メディア出演経験：
HBC みんなのテレビ「冷凍野菜」をテーマに出演（2015年9月）
STV どさんこワイド「冷凍野菜でおせち」をテーマに出演（2015年12月）
石狩えりすネットテレビ出演　 YouTube同時配信（2015年4～9月）
北海道新聞「冷凍野菜の活用法」掲載（2016年5月）
NHKおはよう北海道　「野菜の収納方法」をテーマに出演（2016年9月）
雑誌「O.tone」掲載。「常備野菜でお弁当！」（2017年1月）
NHKほっとニュース北海道　「運動会のお弁当」をテーマに出演（2017年5月）
2019年ラジオAir G北海道生出演「野菜の収納方法」
2019年HBCテレビ今日ドキッ生出演「野菜の収納方法」
2020年HBC今日ドキッテレビ出演「冷凍野菜保存と活用法」
2020年STVどさんこワイドテレビ出演「冷凍野菜保存法」
2020年STVどさんこワイドテレビ出演「冷凍野菜の収納法と活用法」
2021年北海道放送今日ドキッテレビ出演
北海道放送今日ドキッテレビ出演
北海道放送今日ドキッzoom出演野菜の保存法
北海道文化放送みんテレzoomで果物の保存法
北海道放送今日ドキッ家事チャレ出演　クリスマス、おせち料理
2022年北海道放送今日ドキッ「春の冷凍できるお弁当」

■コラム等の執筆：
2020年北海道新聞Ontonaにて「果物の冷凍」紙面にて紹介
2020年北海道新聞Ontonaにて「冷凍野菜活用法」紙面にて紹介
2021年中学受験.jp 受験フードコラム

■フードコンサルティング業務：
2019年マオイフーズ　黒にんにく販売に向けてのコンサルティング
2019年江別湊農園直売所設立に向けての店舗立ち上げ
2019年中札内ベジハート　乾燥野菜の売り方

■商品開発：
2019年ベジハート　乾燥野菜で味ご飯コンソメ・カレー味

■その他の仕事実績：
アスリートフードマイスター1級を活用し、
2019年4～9月札幌支社主催アスリート講座6回
2019年5～10月アスリートホテルクロスコートにてアスリートフード講座6回
2019年4月～12月月1回自宅サロン開催アスリートフード講座＆料理教室
2019年5月～10月帯広高校サッカー部「畑から野菜でアスリートフード講座」
2020年ゴールデンゲートクリニックにてメディカルフードバイザーとして野菜の知識を使った栄養アドバイス開始
2021年～2022年2回/毎月 札幌スポーツクリニックリハビリPTさん向けアスリートフードセミナー開催
2021年～2022年受験フードマイスターとしてzoomセミナー　個人コンサル