村田 真希むらた まき

出身地：　兵庫県
居住地域：兵庫県

「作って楽しい、食べておいしい！」料理を作ってみませんか？

• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• コラム等の執筆
• フードコンサルティング
  業務

【活動ジャンル】
食育(大人)／食育（子ども）／健康

【プロフィール】
今までの経験を活かし、和洋中エスニックなどのレシピをさまざまな食材を使い
優しい味の料理として提案しています。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエプロ

【活動実績】
■料理教室
・2016年2月　バレンタインデーイベント「パン屋と野菜ソムリエのバレンタインケーキ」講師担当
・2017年4月　こどもの日イベント「おうちで楽しむこどもの日ランチ」講師担当

■レシピ開発
・2011年2月～6月　OCN お弁当サイトにてテーマ別弁当レシピ提供
・2011年5月　パナソニック ビストロ10分レシピX100名サポーターレシピ提供
・2012年5月　メーカー商品活用レシピ開発　塩麹
・2012年6月　メーカー商品活用レシピ開発　サバの缶詰
・2014年4月　ぱんやのみみイベント　レシピ集「ちょっとごちそうウチごはん」販売
・2014年12月　ぱんやのみみイベント　レシピ集「ちょっととくべつウチごはん」販売
・2016年10月　サンナッツ　できたてナッツ直送便
「こんがり素焼きカシューの中華風おこわ」レシピ提供
・2017年2月　 サンナッツ　できたてナッツ直送便
「こんがり素焼きカシューとクルミ入りれんこんまんじゅう」レシピ提供
・2017年10～12月　リッチメディア様　スキンケア大学「美肌レシピ」レシピ提供
・2018年10月　明和地所　CLIO OWNER’S CLUB（クリオオーナーズクラブ）
「野菜をたべよう～Love-Vege Cooking～」レシピ提供
・2018年11月 ぴあ　おとな図鑑「おいしい野菜」レシピ提供

■コラム執筆
・2018年4月 　マイベスト　「mybest」　調理グッズ紹介記事提供
野菜ソムリエプロがおすすめする美味しく野菜を食べるための調理グッズ10選
・2019年8月 株式会社マイナビ　マイナビおすすめナビ
「ダイエットにも野菜ソムリエプロおすすめのサラダチキン7選」
・2019年7月～9月 日本食糧新聞社　たべぷろ　レシピ掲載
「野菜ソムリエおすすめカット野菜ミックス！15分で作れるレシピ」
「野菜ソムリエおすすめ！カットキャベツ使いこなしレシピ」
「野菜ソムリエおすすめ！夏野菜と麺を使ったマンネリ脱出レシピ」
「野菜ソムリエおすすめ！夏野菜とご飯で疲れ解消レシピ」
「野菜ソムリエおすすめ時短れんこんレシピ」
・2020年　@DIME「野菜ソムリエプロが解説！食品ロス削減にもつながる「カット野菜」のおすすめ活用術」

■フードコンサルティング業務
・2019年7月～9月 　立命館大学工学部の植物工場に関する研究
・2020年 株式会社F-グレイス「シージュエリー」協力

■その他の仕事実績
・2020年　国際薬膳師としてレシピ開発