野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

木村 通子
木村 通子きむら みちこ
出身地: 大阪府
居住地域:大阪府
簡単なのにオシャレで美味しいレシピをご提案。

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • 取材・メディア出演経験
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
  • フードコンサルティング
    業務

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
ビューティー、その他:料理

【プロフィール】
「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトにしたおもてなし料理教室「エトワール」を主宰。
食べて美味しい!見て美しい!心も体も笑顔になれる簡単レシピが得意です。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
ベジフルビューティーアドバイザー

【活動実績】
■メディア出演
・2015年7月 NMB48チャンネル出演
・2016年9月 株式会社東邦(ウタマロキッチン)HP出演(2017年4月~)
・2017年1月 明治おいしい牛乳タイアップレッスン教室レポート取材

■セミナー講師
・2016年5月 日本野菜ソムリエ協会大阪支社主催「新玉ねぎでおかずマフィン」
・2017年5月 日本野菜ソムリエ協会大阪支社主催「春野菜・果物と美の関係 いちごの極意」
・2017年7月 日本野菜ソムリエ協会大阪支社主催「西洋野菜の楽しみ方」
・2018年5月 日本野菜ソムリエ協会大阪支社主催「ベジセントリックを楽しもう!~ベジセンごはんをつくる法則~」
・2018年5月 日本野菜ソムリエ協会大阪支社主催「旬の野菜果物」

■料理教室
・2011年5月~ 自宅にて 日本野菜ソムリエ協会認定料理教室「エトワール」を主宰
・2014年~ クリナップ株式会社ショールーム「スイーツ教室」講師担当
・2016年2月 パナソニックショールーム「スイーツ教室」講師担当
・2018年6月 高島屋イベント「ベジセントリックな時短レシピ」講師担当

■レシピ開発
・2016年7月 シャープヘルシオレシピ監修
・2018年9月 「防災フェスタ2018inOSAKA」JA共済大阪ブース内提供スムージー監修
・2018年 ノースイ(枝豆)・レシピ開発
・2018年 森永乳業(モッツァレラチーズ)レシピ開発
・2019年5月 宝酒造「料理のための清酒」サラダチキンレシピ開発
・2020年 アザレプロダクツ様季刊誌(レシピ開発)

■イベント・セミナー企画
・2019年9月「明治デイリーリッチ大試飲会!」
・2020年7月 大阪支社にて「まるごと野菜ZENBで食べるともっと美味しくなる」セミナー開催

■フードコンサルティング業務
・2018年「リンダホステル」オープンに向けてカフェ・バーメニュー開発

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