斎藤 里織さいとう さおり

出身地：　東京都
居住地域：東京都

野菜・果物を通して、忙しい毎日を過ごす人が
ホッとできるような提案を目指します。

• イベント・セミナー
  運営サポート
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• フードコンサルティング
  業務
• 商品開発

【活動ジャンル】
食育（大人）

【プロフィール】
販売や、手早く簡単に作れて必要な栄養がとれるレシピ作成など、
野菜・果物の魅力を楽しく伝えて、忙しい毎日を過ごす方達のお役にたてたらと考えています。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエプロ
フードコーディネーター

【活動実績】
■イベント企画・講師
2014年 世田谷区品評会 ミニ講座講師
2015年 世田谷区品評会、ミニ講座講師

■料理教室
2015年 株式会社キタセツにてチョコベジ講座 講師
2016年 株式会社キタセツにてレンコン講座 講師
2016年 株式会社キタセツにて和歌山のフルーツ講座 わかやまポンチ作り 講師
2017年 株式会社キタセツにて梅のスイーツ講座　講師

■レシピ開発
2016年 株式会社ローヤル主催 アメリカンチェリーとキウイフルーツを使ったレシピコンテスト 第一回特別賞受賞
2016年 湖池屋×野菜ソムリエ100人によるディップ レシピ開発

■取材・メディア出演経験
2015年 広報せたがやに掲載 世田谷区品評会にて

■コラム等の執筆
2016年 365マーケット 「柑橘類」「野菜を使った手早く作れる料理」掲載

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2014年 宮崎県へべす 販売
2015年 宮崎県野菜 販売
2015年 金沢レンコン 販売
2017年 北海道メルヘン南瓜　店頭ＰＲ
2017年 北海道りょうおもい南瓜　店頭ＰＲ
2018年 ＪＡまるしぇ　山形産さくらんぼＰＲ販売
2018年 ＪＡまるしぇ　鳥取県産梨ＰＲ販売
2018年 ライフコーポレーション　ケール試食ＰＲ販売
2019年 JAまるしぇ　いちごPR販売
2019年 食文化　青森りんごPR販売
2020年 食文化　いちごPR販売
2020年 宮崎県野菜・果物PR販売