野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

山本 久美子
山本 久美子やまもと くみこ
出身地: 愛知県
居住地域:愛知県
野菜を作る畑から野菜を食べるテーブルへ。
「野菜を楽しむ」をコンセプトに様々な楽しみ方を提案します。

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人/こども)/農業/健康

【プロフィール】
生産者と生活者をつなぐ野菜ソムリエとして、食の美味しさ、楽しさを伝えるために活動中。
主に、野菜ソムリエ協会、カルチャーセンター、企業、団体などでの講師活動、各種イベントの企画・運営などを行う。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ/アスリートフードマイスター3級/フードコーチ/製菓衛生師

【活動実績】
■セミナー講師
2012年  コミュニティカフェ庵ひろにて野菜セミナー講師
2013年  朝活ネットワーク名古屋にて「旬の野菜を食べよう」講師
2014年  日本野菜ソムリエ協会にて食べ比べ教室「ズッキーニ」料理講師
2014年  日本野菜ソムリエ協会にて野菜教室「みんな大好き!桃」講師
2014年  日本野菜ソムリエ協会にて野菜教室「秋の味覚イチジク」講師
2014年  日本野菜ソムリエ協会にて野菜教室「香り豊か☆洋梨」講師
2015年~ JEUGIAカルチャーセンター「美味しく楽しく学ぶ野菜ソムリエのやさい教室」講師
2015年   レンドリースジャパン株式会社にて「Healthy Eating」講師
2015年  JEUGIAカルチャーセンターアクアウォーク大垣にて「ココナッツオイルと野菜」講師
2015年  JEUGIAカルチャーセンターアクアウォーク大垣にて「賢く摂取!注目のオイルと野菜術」講師
2015年  日本野菜ソムリエ協会にて「岐阜の美濃娘を食す会」料理講師
2015年  日本野菜ソムリエ協会にて「夏野菜☆オクラ」講師
2015年  日本野菜ソムリエ協会にて「かぼちゃ」料理講師
2015年  日本野菜ソムリエ協会にて「野菜ソムリエサークル」講師
2016年  日本野菜ソムリエ協会にて 「意外と知らない美味しいセロリの話」講師
2016年  日本野菜ソムリエ協会にて「生産者から学ぶ★アスパラガス畑の秘密」講師
2016年  日本野菜ソムリエ協会にて「野菜を活かす調味料~甘くて美味しいみりん~」料理講師
2016年  JEUGIAカルチャーセンターアクアウォーク大垣にて「野菜果物ジュースで美味しく野菜を摂取」講師
2016年  庄内緑地センターにて「健康野菜生活のすすめ~知って得する♪野菜のちょっといい話~」講師
2017年   日本野菜ソムリエ協会にて野菜教室「産地から学ぶ高知の文旦」講師

■イベント・セミナー企画
2014年  日本野菜ソムリエ協会にて食べ比べ教室「ズッキーニ」企画運営
2015年  日本野菜ソムリエ協会「野菜×ココナッツオイルの美味しい講座」企画運営
2015年  日本野菜ソムリエ協会にて「岐阜の美濃娘を食す会」企画運営
2015年  日本野菜ソムリエ協会にて「かぼちゃ」企画運営
2016年  日本野菜ソムリエ協会にて「生産者から学ぶ★アスパラガス畑の秘密」企画運営
2016年  日本野菜ソムリエ協会にて「野菜を活かす調味料~甘くて美味しいみりん~」企画運営

■イベント・セミナー運営・サポート
2012年  一宮市イタリアフェアにて食育、野菜PR
2013年  一宮市イタリアフェアにて食育、野菜PR
2014年   岐阜のメモリアルセンターにて野菜の日イベント野菜のブース担当
2014年  一宮市イタリアフェアにて食育、野菜PR
2015年   一宮市消費生活フェアにて食育、野菜PR
2015年  わーくす昭和橋ふれあい祭りにて食育、野菜PR
2015年  岐阜県多治見市精華小学校PTA向けセミナー アシスタント
2015年  株式会社明治 カカオポリフェノール研究成果報告会にてチョコベジスムージー配布&PR
2015年  一宮市おいち祭りにて食育、野菜PR
2016年  イオン常滑店にて食育、野菜PR
2016年  おいち祭りにて食育、野菜PR

■料理教室
2013年  一宮スポーツ文化センターにて「親子deベジスイーツクッキング」 

■コラム等の執筆
2016年  NTTドコモ「よしもと芸人ご当地グルメ総選挙47」執筆

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2015年  東海4県JAグループ食の大商談会にて「トマト・ミニトマト」のPR
2015年  名古屋北部中央市場まつりにてあいち経済連「ふき・次郎柿」PR、販売応援

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