野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

根本 早苗
根本 早苗ねもと さなえ
出身地: 千葉県
居住地域:東京都
ラクチンだけど栄養満点!
つくりおき冷凍レシピ&パーティ向け野菜レシピの野菜ソムリエSANA!

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育/ビューティー/健康/その他:パーティ料理

【プロフィール】
“野菜の栄養、冷凍テクニック、彩りある盛付けを学びたい”方向けの料理教室を主宰しています。
企業、自治体等にて「つくりおき冷凍レシピ」セミナーも行っており、食育の観点からも好評を頂いております。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
冷凍生活アドバイザー
豆腐マイスター

【活動実績】
■セミナー講師
・2016年 株式会社スタッフサービスにて、「つくりおき冷凍レシピ」セミナー
・2016年 ミルフィーユ主催イベントにて「つくりおきパーティ料理レシピ」セミナー
・2015~2017年 なでしこサロンにて「つくりおきレシピと野菜の栄養」セミナー

■料理教室
・2015年 小伝馬町 キッチンセミナー会場にて「クリスマスレシピ教室」
・2016年 ミルフィーユ主催 外苑前キッチンアイランドにて「つくりおきパーティ料理教室」
・2015~2017年 自宅料理教室開催(3回/月)

■レシピ開発
・2016年 株式会社ローヤル主催 「ブドウ・キウイ レシピコンテスト 入賞」

■コラム等の執筆
・2016年 冷凍食品エフエスプレス 「ジャガイモの冷凍レシピ」掲載
・2016年11月~現在 株式会社スタッフサービス 社内誌に「野菜レシピ」掲載中(1回/月)
・2017年1月~現在 リクルートグループ インスタグラム担当 「野菜レシピ」掲載(4回/月)
・ 2017年1月~ 365マーケット 野菜オタクNOTEライター

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2015年 我孫子市農政課主催マルシェにて、野菜販売

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