• 講演
• セミナー講師
• イベント企画・講師
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• コラム等の執筆
• 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

【活動ジャンル】
食育（子供）／ビューティー／健康

【プロフィール】
家族の闘病をきっかけに料理を学び、野菜の魅力に目覚める。
薬膳と旬野菜で心と体を整える食を実践し、料理・薬膳・フレイル予防の講座を開催。
子育てや介護経験を活かし、和やかなトークで笑顔を届ける。


【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定　野菜ソムリエプロ
ベジフルビューティーアドバイザー

【活動実績】
■講演
2014　青山こどもの城「赤ちゃんファミリー応援フェア・ママと赤ちゃんのための食育」
2015　すずのきクリニック「野菜教室」
2016　埼玉県男女共同参画センター　「50代からのキャリア」
2016　さいたま市のはら幼稚園「食育講演会」
2017〜2019　加須市市民大学講座
2017　寄居町健康講座

■セミナー講師
2016　「アンチエイジング」「健康の鍵は油」
2018　日本生命「野菜セミナー」
　　　　新座市「食卓を彩るベジフルスタイル」
2019 　野村證券「アンチエイジング」
　　　　表参道ランチセミナー「旬を美味しく食べる」「スマートダイエット」
2020　寄居町健康チェック栄養講座
2020　（株）カルチャーzoom講座開講
2023 さいたま市浦和区　健康料理講座
2024 さいたま市北区　文旦食べ比べ講座
2024 さいたま市南区 高齢者向け野菜教室
2024 さいたま市北区　野菜で冷やし中華講座
2024 さいたま市浦和区　野菜ソムリエのティータイムサロン

■イベント企画・セミナー講師
2014 　日本野菜ソムリエ協会「野菜教室・春菊」
　　　　アカデミックレストラン「富士山麓野菜」

■料理教室
2013〜2016　マルエツカルチャーいーとぴあ「野菜ソムリエのベジフルスタイル」
2013〜2020　さいたま市プラザノース「季節の料理教室」
2015〜　　　 自宅にて開催中
2018〜2020　さいたま市大宮中部公民館、上尾市上平公民館
2024 さいたま市北区　春野菜の料理教室　夏野菜と中華の料理教室
　 さいたま市大宮区　冬野菜の料理教室

■レシピ開発・監修
2017～2019　JAさいたま中部ブロック地産地消PRレシピ
2018　家事代行ベアーズ「冬の楽うちごはん」

■取材・メディア出演経験
2018〜2020　ショップチャンネル NIPPN「アマニまるごと青汁」ゲスト出演

■コラム等の執筆
2018 四市合同「くらしを読むゼミナール」通信講座テキスト

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2017　深谷市産業祭「深谷野菜デモンストレーション」
2018〜2019　新宿LUMINEアグリマルシェ
2018　ライフ蕨駅前店　クレソン、ケールPR販売
　　　イトーヨーカ堂アリオ上尾店　NIPPNデモンストレーション
2019　ららぽーと豊洲　青森りんごPR
2021　さいたま市ステラタウン「青空マルシェ」、美園イオンモール「マルシェ」
■その他の活動
全国ラジオ体操連盟　ラジオ体操指導　企業、自治体、保健センターなど
2024 ラジオ体操講座　12回