野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

出口 恭美子
出口 恭美子てぐち くみこ
出身地: 三重県
居住地域:北海道
東京・神奈川・北海道・三重と様々な地域に住みながら、
各地域特有の農産物や農業について学び発信している。

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • コラム等の執筆
  • フードコンサルティング
    業務
  • メディア出演
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育/ビューティー/健康/その他:栄養、地域(東京、神奈川、北海道)の野菜&果物

【プロフィール】
美味しい野菜をたっぷりいただきながら楽しく学び、そして健康にも役立つイベントなどを主催。
栄養士、エコ・クッキングナビゲーターなどの資格を活かしQOLの向上を目的とする講師活動やコラム執筆なども行う。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ

ベジフルビューティーアドバイザー
栄養士
エコ・クッキングナビゲーター
食育インストラクター

【活動実績】
■講演
2008年 食育ボランティア対象「野菜の必要性について」講演
2014年 「リビングフードスタイルお料理講座」講師

■セミナー講師
2008年 大学生対象 野菜鍋セミナー
2009年 PTA対象 野菜講座
2009年 栄養士・調理師対象野菜講座
2009年~2010年 耳鼻科にてベジフル講座
2009年 住宅公園にてベジフル講座
2009年~2015年 企業様内メタボ対策野菜講座
2009年~2010年 NHKカルチャー横浜ランドマーク講座
2009年~2011年 新百合ヶ丘産経学園
2010年~2011年 セブンカルチャークラブ亀有
2010年~2011年 セブンカルチャークラブ西新井
2010年 TOTO横浜ランドマークショールームにてベジフル講座
2011年 高齢者対象 ベジフル講座
2011年 親子対象柑橘講座
2013年 料理教室にてフルーツセミナー
2014年 「野菜ソムリエの食生活セミナー」
2014年~2015年 親子対象味覚狩りバスツアー
2014年~2015年 ランチビュッフェで食選力セミナー
2015年 血管若返りセミナー
2016年 料理教室講師対象「野菜の最新情報について」

■イベント・セミナー企画
2009年 みなとみらい開港祭にて野菜クイズ開催
2010年 湘南ゴールドバスツアー
2010年 幼児対象野菜クイズ開催
2011年 味覚のアトリエcafé
2011年~2016年 レストランイベント
2015年~2016年 親子対象食育クッキングイベント

■イベント・セミナー運営・サポート
2008年~2016年 日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエ講座アテンド

■料理教室
2011年 築地社会教育会館にて料理教室

■レシピ開発
2011年 「なっ!とくしまソムリエ」イベントにてレシピ開発

■取材・メディア出演経験
日本テレビ「ZIP!」出演
2016年 STV「どさんこワイド」出演

■コラム等の執筆
2011年 日経ウーマンHPに簡単野菜レシピコラム執筆
その他au「karada Manager」、かなさんの畑HP等

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2008年 万能ネギ店頭デモンストレーション
2008年 トマトベリー店頭デモンストレーション
2009年 野菜350gあて店頭デモンストレーション
2013年 あざみ野ガーデンズにて野菜の試食販売
2015年 湘南野菜の試食販売
2016年 フレッシュファクトリーにて野菜の販売

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