野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

大野 企美子
大野 企美子おおの きみこ
出身地: 香川県
居住地域:香川県
「知らないで食べる」から「知って食べる」へ 「食」を楽しむきっかけづくりをお手伝い

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育/健康/その他(薬膳)


【プロフィール】
主人が糖尿病になり食生活を改善したことで、野菜果物のパワーを実感しました。
今まで何げなく食べていた野菜果物も旬の美味しさを知り、食事を大いに楽しむ事が出来るようになり、
同時に体も元気になりました。この経験から得た事を多くの方に伝えたいと思い、
現在は個人、またコミュニティかがわの副会長、チーム8sai☆fulのメンバーとして
野菜果物の美味しさや素晴らしさを伝える活動をしております。

【保有資格】
野菜ソムリエ
薬膳アドバイザー/食生活アドバイザー/漢方スタイリスト

【活動実績】
■講師活動・その他:
2011年3月 オリーブ牛発表会「県産食材で、元気にきれいに」パネルディスカッションのパネリスト
2013年3月 市場DE食育 「野菜とチョコディップの新コラボ!! 野菜のおいしさ再発見」のチョコベジ体験の講師

■メディア出演・その他:
・2011年7月      テレビRSK山陽放送「イブニング5時」に出演  『野菜ソムリエが伝授!旬の野菜で夏バテ予防』 レシピも紹介
・2011年8月~10月 ラジオFM高松 FM815とヨンデン高松スペシャルイベント「クッキングスタジアム2011」予選2回と決勝の審査員
・2011年10月     教育コミュニティNEWS創刊号「野菜ソムリエ紹介」特集として掲載
・2012年1月     テレビRSK山陽放送「イブニング5時」に出演 『野菜・果物パワーで風邪を予防!』 レシピも紹介

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