野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

香月 りさ
香月 りさこうづき りさ
出身地: 栃木県
居住地域:東京都
「家族みんなが元気でいられる食生活」をテーマに、大人、ママ、
そして子供たちまでが、豊かで笑顔あふれるベジフル食生活を提案します。

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育/健康

【プロフィール】
親と子に向けた料理教室『mamako・kitchen』主宰。
食育、離乳、栄養講座など、野菜の摂取不足の改善の発信者として年1000名超の講座を担当。
レシピ考案やTVメディアでの野菜レシピ多数紹介中。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
ジュニア食育マイスター
冷凍生活アドバイザー
メディカルハーブコーディネーター
離乳食アドバイザー
味覚カウンセラー

【活動実績】
■講演
2008年 財団法人中央果実生産出荷安定基金協会「果実の健康機能性等に関する講演」
2009年 栃木県農業振興公社 「とちぎあぐりプラザまつり とちぎの農力再発見」
2013年 フリー栄養士会「知らなきゃ損する!野菜果物の魅力の使え方」
2014年 文京区学校保険・給食大会「もっと野菜を楽しもう~充実野菜生活」
2014年 くらしフェスタこまえ「野菜ソムリエの野菜塾」
2017年 足立区我が家で実践!べジタベライフ
2017年~ 埼玉県東部学校栄養士研究会 夏期研修会
2018年 埼玉県蓮田市 食育につなげていくための野菜の大切さ
2018年 狛江市立小学校にて野菜食育講座(3年生)
2018年 世田谷区 子どもの味覚の育て方~野菜とうま味で適塩生活
 
■セミナー講師
2013年~ ぶんきょうHappy Vegetable大作戦 「ぶんきょう野菜塾」
2011年 ピジョン×日本野菜ソムリエ協会 「プレママクラス 野菜講座」
2012年 He Pa Pa 「親子野菜教室」講師
2012年 ママンベビー「ママと赤ちゃんの野菜講座」
2014年 足立区 食育サポーター養成講座
2014年 狛江市親子食育講座「狛江野菜を知って、親子で野菜博士になろう」
2014年 あしかが学校 プレママ栄養講座
2015年 ららぽーと海老名 「ベジタブル・ビューティーセミナー」
2015年~ 足立区親子食育講座「野菜の不思議を探ろう」
2016年 伊勢丹×ジェネリーノ「世界に通用する感性を磨く、子どものための自由研究プログラム」
2016年 野菜好きな子どもに育てるための、離乳食時の野菜選び講座
2017年 日本橋三越 はじまりのカフェ「春の美活レッスン!苺のビューティーメニュー~いちご・いちえの苺の会」
2017年 離乳食から幼児食まで 野菜とだしのセミナー
2018年 明治神宮 緑苑学苑キャンプ教室 野菜で五感アップ講座
2018年 都内小学校~保育園児向け 夏休み野菜講座と調理実習
2018年 新宿区食育ボランティア養成講座 野菜セミナーと調理実習
2018 年 南多摩保健所 野菜セミナーと調理実習
2018年 だしママサロン講座
2018年 野菜ぎらいをなくすコツ教室(離乳時期・幼児期対象)
2018年 wiwiw LIVE! 離乳食講座を会場とライブ中継にて発信
2018年 フードレシピスト養成講座
    レシピの作成方法・『共感レシピ』へのプロセス
     料理を引き立てるスタイリング術 担当講師

■イベント・セミナー企画
2012年 日本野菜ソムリエ協会主催 ベジ・キッズ野菜ぎらい克服塾立ち上げメンバー
2014年~「食べるを育てよう」親子野菜作り
2016年 伊勢丹×ジェネリーノ主催「世界に通用する感性を磨く、子どものための自由研究プログラム」トマトと夏野菜講座
2017年 mamagaku主催「はじめて離乳食~野菜好きな子に育てるための、野菜の基礎講座」
2017年 mamagaku取材「復帰ママのための、一週間食事乗り切り術!」

■イベント・セミナー運営・サポート
2013年~ 野菜ソムリエ協会主催 「831野菜の日」イベント司会
2016年  野菜ソムリエ協会主催 Enjoy Vege-Fru Life~野菜ソムリエ協会15周年記念イベント司会

■料理教室
2014年~ 子ども野菜教室「mamako・kitchen」主催
毎月のテーマ野菜を使った、野菜のおかず作り
2015年~ おいしくてかわいいキャラ弁講座
2017年~ mamamko・kitchen 幼稚園児クラス・小学生クラス(収穫体験付きクラス)
2018~ 都内集合マンション施設内での家庭料理年間クラス(居住者様専用)都内4マンション担当

■レシピ開発
2010年 Buy California Marketing協会 カリフォルニア食材レシピ提案
2013年 日本製粉株式会社 「オリーブオイルで仕上げるバーニャカウダの素」
2013年 ジブラルタル生命「Latte」にて「簡単べジ丼」年間レシピ作成
2013年 笠倉出版「カラダを元気にする楽々レシピ」監修
2014年 なっとくしまソムリエ 徳島県菜の花レシピ提案
2014年 森永ビヒダスBB536「野菜ソムリエレシピ」レシピ制作
2015年 ピジョン株式会社 プレママクラス 「プレママおすすめベジフルジュース」提案
2016年~「C CHANNEL」おしゃれでかわいい!女子向け動画ファッションマガシンにてレシピ&調理作成
2017年~「ママタス  mama+」 レシピ考案&料理動画担当
2017年 一日の必要野菜量がとれる美味しいベジタブルレシピ DV
2018年 フードレシピスト養成講座  レシピの作成方法・『共感レシピ』へのプロセス 講座カリキュラム製作・監修
2018年~ みんなの夢の実現を食でサポートするサイト 「POWER EATS」フードコーチ  レシピ作成

■取材・メディア出演経験
2013年 ニッスイ「カップDEレンジ」テレビCM出演
2013年 BS朝日「美活3姉妹」内にて、クラシエ ボディソープ「ナチュラルマルシェ」インフォマーシャル出演
2015年 とちぎテレビ 「満喫!とちぎ日和」
2015年 J:COM 「ステキ+Llife」
2016年 NHK「おはよう日本」枝豆のおいしい食べ方、レシピ紹介
2016年 日本テレビ「ヒルナンデス」 詳しく知りたいんです!コーナにて「意外な食感で楽しむなす料理」紹介
2018年日本テレビ「ヒルナンデス」最近増えてきたンデス!にて「トマト」を紹介

■コラム等の執筆
2013年~ ミキハウス「Happy note 輝くママのNewsなお話し」にてコラム連載
2015年 狛江市子育てサイト こまえパクパクぴーれ「親子で野菜を楽しいもう~」にてコラム連載
2015年 ecomom エコマム「こちら野菜ぎらい克服塾」にてコラム連載
2017年~ 保育ぷらす+ 野菜コラムと離乳食レシピ

■商品開発
2009年 株式会社マルト商事 「タマネギドレッシンング」
2013年 日本製粉株式会社「オリーブオイルで仕上げるバーニャカウダの素」
2015年 mamagoku 離乳&幼児食レシピ開発多数

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