野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

玉之内 祐子
玉之内 祐子たまのうち ゆうこ
出身地: 長崎県
居住地域:神奈川県
「おいしいはたのしい。」をモットーに野菜果物の魅力を発信

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント企画・講師
  • レシピ開発・監修
  • 取材・メディア出演経験
  • コラム等の執筆
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
  • 商品開発

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/ビューティー/その他:柑橘

【プロフィール】
「おいしいはたのしい。」をモットーに野菜・果物の魅力を伝える野菜ソムリエとして活動中。
講座講師、コラム執筆、レシピ開発、商品開発など活動内容は多岐にわたる。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
メンタルフードマイスター

【活動実績】

■講演
・2019年KIDS EXPO2019にて「みかんスペシャルステージ」登壇
■セミナー講師
・2015年 野菜ソムリエ協会 「野菜教室」(柑橘)
・2017年 野菜の研究室「えだまめ」
・2017年 野菜の研究室「もやし」
・2017年 野菜の研究室(ユーコープ様社内研修講座)「じゃがいも」
・2017年 野菜の研究室「ほうれんそう」
・2017年 「美肌作り 身体を温める柑橘とスパイス」
・2018年 野菜の研究室「ブロッコリー」
・2018年 野菜の研究室「えんどう」
・2018年 明和地所様会員様向けセミナー「たっぷり夏野菜‘きれい’を磨く野菜計画」
・2018年 静岡銀行従業員様向けセミナー「野菜ソムリエによる野菜教室」
・2018年 野菜の研究室「ごぼう」
・2018年 野菜の研究室(ユーコープ様社内研修講座)「にんじん」
・2019年 朝日生命様にて「アンチエイジングセミナー」
・2019年 野菜の研究室「セロリ」
・2019年 築地本願寺KOKOROアカデミー「アンチエイジング講座」
・2019年 築地本願寺KOKOROアカデミー「メンタルフード講座」
・2019年 野菜ソムリエ×タキイ種苗 野菜の研究室 特別編「オクラ」
・2019年 野菜の研究室「かぶ」
■イベント企画・講師
・2016年 農業体験イベント「アグリック@遠藤農園」 企画・運営
・2018年 豊洲マルシェ「高知県のゆずで作るポマンダーワークショップ」講師
・2018年 豊洲マルシェ「青森県の姫りんごで作るポマンダーワークショップ」講師
■レシピ開発・監修
・2016年 株式会社湖池屋 「トルティアチップス」レシピ開発
・2016年~現在 農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン「塩みかん」レシピ開発
・2018年 クリオオーナーズクラブWEBサイト「野菜をたべよう!ラブベジクッキング」レシピ開発
・2018年 ぴあ大人図鑑4「おいしい野菜」レシピ開発
・2019年 日本農業新聞発行「フレマルシェ」緑黄色野菜レシピ開発
■取材・メディア出演経験
・2016年 「女美会」VTR出演
・2017年 日経新聞「くらし物語」にて枝豆についてコメント
・2018年 テレビ東京「ソレダメ!」VTR出演
・2018年 明治デイリーリッチ×日本野菜ソムリエ協会 座談会参加
・2019年 日本農業新聞発行「フレマルシェ」インタビュー ■コラム等の執筆
・2013年~現在 毎週1回、農業生産法人(株)ミヤモトオレンジガーデン様のサイト内で野菜果物コラム執筆
・2017年 NTTドコモdグルメイベント原稿執筆 計4回
・2018年 MONEY PLUSにて「もやしをもっと使い尽くす!」原稿執筆
■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2015年 青森県十和田市 トムベジ 店頭試食販売
・2017年 ホクレン様カボチャ店頭PR
・2018年 FOODEX JAPAN2018にて「塩みかん」PR
・2018年 深谷市「深谷ねぎ」 PR
・2019年 FOODEX JAPAN2019にて「塩みかんドレッシング」PR
・2019年 あおもりりんごマルシェにて店頭販売
・2019年 農林水産省主催「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」マルシェにて店頭販売
■商品開発
・2016年 農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン 「塩みかん」開発

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