上西 智子かみにし ともこ

出身地：　千葉県
居住地域：千葉県

良い仕事は体が資本。旬の野菜・果物を取り上げ健康的に働く食のヒントをお伝えします。

• セミナー講師
• イベント企画・講師
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• コラム等の執筆

【活動ジャンル】
食育（大人）／ビューティー／健康

【プロフィール】
持続可能な社会をつくる組織と人を応援するという理念のもと、心身共に健康で生き生きと働けるサービスを
提供しています。
良い仕事は健康な体からということで2012年から「野菜de健康教室」を開催しています。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ／ベジフルビューティーセルフアドバイザー／ベジフルビューティーアドバイザー

【活動実績】

■セミナー講師
2014年　がん経験者のためのパワーチャージカフェ「野菜ソムリエによる　梨de残暑を乗り切ろう！」
2015年　がん経験者のためのパワーチャージカフェ「さくらんぼの食べ比べ&疲労回復の食生活」
2017年　今を感じて生き生きプロジェクト「梅づくし」
2018年　ライフプラン＆キャリアプランを考える会交流会
　　　　　「季節の野菜を食べながら健康、仕事、人生等のフリートーク会」

■イベント企画・講師
2012年～現在　野菜de健康教室　2019年12月現在124回開催
2019年　マウイセミナー「マウイのオーガニック野菜・果物を楽しもう」企画・実施
2019年　「長野善光寺の宿坊で心を鎮めよう～旬野菜の精進料理と蕎麦～」の企画・実施
2019年　「東京パワースポット小石川後楽園で甘くて瑞々しい梨を味わおう」の企画・実施

■料理教室
2014年～現在　野菜de健康教室「日曜ワークショップ」旬の野菜の３ステップ料理教室

■レシピ開発・監修
2019年　日本野菜ソムリエ協会主催　第１回冷凍レシピコンテスト入賞

■コラム等の執筆
2015年　カラダチェックコラムNo.5「ホルモンバランスを整える、冬におすすめのメニューを
　　　　　教えてください！」掲載

■その他の仕事実績（野菜ソムリエ以外）
食品ロス削減推進　亜臨界アミノ酸液肥の事業化・普及活動
キャリア開発支援・グローバル人材育成