野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

小宅 祐子
小宅 祐子おやけ ゆうこ
出身地: 長崎県
居住地域:神奈川県
「おいしいはたのしい。」をモットーに野菜果物の魅力を発信

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育/健康/その他:柑橘

【プロフィール】
「おいしいはたのしい。」をモットーに野菜・果物の魅力を伝える野菜ソムリエとして活動中。
講座講師、コラム執筆、レシピ開発、商品開発など活動内容は多岐にわたる。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
メンタルフードマイスター

【活動実績】
■講演・セミナー講師など
・2015年 野菜ソムリエ協会 「野菜教室」(柑橘)
・2017年6月野菜の研究室「えだまめ」
・2017年9月野菜の研究室「もやし」
・2017年11月野菜の研究室(ユーコープ様社内研修講座)「じゃがいも」
・2017年12月野菜の研究室「ほうれんそう」
・2017年12月「美肌作り 身体を温める柑橘とスパイス」

■イベント・セミナー企画
・2016年 農業体験イベント「アグリック@遠藤農園」 企画

■イベント・セミナー運営・サポート
・2016年 農園体験イベント「アグリック@遠藤農園」運営・サポート

■レシピ開発
・2016年 農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン「塩みかん」レシピ開発
・2016年 株式会社湖池屋 「トルティアチップス」レシピ開発

■取材・メディア出演経験
・2016年 「女美会」VTR出演
・2017年7月 日経新聞「くらし物語」にて枝豆についてコメント

■コラム等の執筆
・2013~現在 農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン メルマガ内コラム週一回掲載
・2017年 毎週1回、農業生産法人(株)ミヤモトオレンジガーデン様のサイト内で野菜果物コラム執筆
・2017年 NTTドコモdグルメイベント原稿執筆 計4回

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2015年 青森県十和田市 トムベジ 店頭試食販売
・2017年 10月ホクレン様カボチャ店頭PR

■商品開発
・2016年 農業生産法人 株式会社ミヤモトオレンジガーデン 「塩みかん」開発

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