野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

高松 京子
高松 京子タカマツ キョウコ
出身地: 静岡県
居住地域:東京都
畑から食卓へをテーマに生産者を応援し未来の農業を担うであろう子供たちへ野菜・果物の魅力を伝え続けたい

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子ども)/健康/その他


【プロフィール】
調味料メーカーでのメニュー開発、レシピカードの企画・編集に携わる。 近年では栄養指導の他、専門学校・料理教室等で講師を務める。 料理からお菓子に至るまで幅広いジャンルのレシピ作成をこなす。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
栄養士、管理栄養士、調理師、製菓衛生師、
中医薬膳指導員、ル・コルドンブルー グランディプロム

【活動実績】
■セミナー講師
2014年 横浜市青葉区地域ケアプラザ「パパとママへの離乳食講座」
■料理教室
2008–2011年 辻学園シェフステーションにて「ヘルシークッキング」
2015年– おいしいのつくりかた「野菜コース」「乾物コース」
「和菓子コース」「郷土料理講座」
■レシピ開発・監修
2006-2008年 スーパーマルエツ『くらしの方録』『今週のおすすめメニュー』
企画・編集・レシピ作成・カロリー計算・栄養コメント
2008-2011年 S&B食品冊子『スパイス&ハーブ』レシピ作成・カロリー計算
2010年 久光製薬冊子『40~50代女性のココロとカラダいきいきBOOK』
「女性に嬉しいレシピ」レシピ作成・カロリー計算
2011年– 農畜産業振興機構『ベジシャス』レシピ作成 
    3,8,11,13,20,28,32,36,39,44,48,52,56,60,64,66,70号
■メディア出演
2009年 日本経済新聞『野菜の味が生きて飲みやすい野菜飲料』調査員
2010年 日本経済新聞NIKKEIプラス1『何でもランキング』
「親子で楽しめる クッキングトイ」テスト参加者
2010年 毎日新聞『ヘルシーリポート』「朝ごはん」取材
2014年 「北海道まるだし」ショップチャンネル出演、レシピ・料理作成
■コラム等の執筆
2013年 日本ガス協会冊子『電気とガス』「食ーLink 静岡県の郷土料理  黒はんぺんと静岡おでん」 ■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2011年 日本橋高島屋キッチン売り場「ジオ・プロダクト」鍋を使っての調理デモンストレーション
2014年 ゼスプリファンミーティング「キウイフルーツ」栄養相談コーナー
■その他の実績
2008-2011年 株式会社ダイエー「辻学園監修の惣菜」開発

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