野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

増田 朱美
増田 朱美マスダ アケミ
出身地: 長野県
居住地域:長野県
野菜・果物がもつ魅力、癒やし・美しさと長野県伝統料理の家庭への伝承をモットーの野菜ソムリエプロ。



仕事ジャンル

  • 講演
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子ども)


【プロフィール】
JA中野市勤務時代、野菜・果物の魅力を伝えるため、野菜ソムリエを取得。 ローカルTV料理コーナーレギュラー出演。 現在講師、コラム連載、レシピ開発、料理教室が活動中心。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ


【活動実績】
■講演
2007年9月:農業体験修学旅行生向け食育講座(JA中野市様)
10月:保育園調理者向け講座(全2回)(伊那市保育園様)/農業体験修学旅行生向け食育講座(JA中野市様)
2008年4月:農協青年部向け講演(JA志賀高原青年部様)
2009年6月:長野県農業士協会向けパネルディスカッション(長野県農業士協会様) 事例発表(長野県上小地方事務所様)
8月:接客マナー説明会(長野県マーケティング室様)
2010年3月:農協組合向け講演(JA千曲市様)
5月:農村女性ネットワーク会員向け講演(長野県様)
2013年3月:アカデミックレストラン講師(日本野菜ソムリエ協会様)
2014年5月:保育園児向け講師(中野市農業委員会様)
8月:保育園児向け講師(JA全農長野様)
2015年6月:長野市市民向け講演講師(長野市豊野公民館様)
10月:長野県南相木村 シンポジウム出演・料理教室講師
11月:小学生向け講演(長野県須坂市旭丘小学校様)
2016年1月:長野県立中野西高校職業講話/長野県立ユネスコウイーク講話
3月:定期勉強会講師(主催:長野市 合同会社裾花ていばん家様)
5月:住宅フェア食育講座
9月/10月:高校生向けレ料理撮影講師(長野県立屋代南高等学校)
■セミナー講師
2015年6月:ヨークカルチャーセンター講師(継続中)
■料理教室
2010年3月:長野市中部青少年ホーム料理教室
5月:中野市婦人の家料理教室
7月/9月:長野市中部青少年ホーム料理教室
11月/12月:中野市婦人の家料理教室
2011年8月:JA中野市女性部 料理教室
10月:長野市中部青少年ホーム料理教室
2012年7月:中野市青少年ホーム料理教室
10月:JA洗馬料理教室/千曲市社会福祉協議会料理教室
11月:中野市青少年ホーム料理教室/長野市中部青少年ホーム料理教室
2013年7月:中野市青少年ホーム料理教室
8月/11月/12月:中野市青少年ホーム料理教室
2014年7月:中野市青少年ホーム料理教室
7月:親子料理教室(主催:NPO法人コラボ様)
8月:中野市青少年ホーム料理教室 親子料理教室(主催:NPO法人コラボ様)
大学生向け料理教室(主催:JA中野市様)
9月:大学生向け料理教室(主催:JA中野市様)/親子料理教室(主催:JA全農長野様)/中野市青少年ホーム料理教室
10月:中野市青少年ホーム料理教室
2015年7月:中野市青少年ホーム料理教室
8月:中野市青少年ホーム料理教室
10月/11月:中野市青少年ホーム料理教室
2016年1月:料理研修会(主催:長野県北信改良普及センター様)
7月 8月:中野市青少年ホーム料理教室
11月:ミニセミナー(主催:LIXIL長野様)
2012年7月:中野市青少年ホーム料理教室
10月:JA洗馬料理教室/千曲市社会福祉協議会料理教室
11月:中野市青少年ホーム料理教室/長野市中部青少年ホーム料理教室
2013年7月/8月/11月/12月:中野市青少年ホーム料理教室
2014年7月:中野市青少年ホーム料理教室/親子料理教室(主催:NPO法人コラボ様)
8月:中野市青少年ホーム料理教室/親子料理教室(主催:NPO法人コラボ様)
大学生向け料理教室(主催:JA中野市様)
9月:大学生向け料理教室(主催:JA中野市様)/親子料理教室(主催:JA全農長野様) /中野市青少年ホーム料理教室
10月:中野市青少年ホーム料理教室
2015年7月/8月:中野市青少年ホーム料理教室
10月/11月:中野市青少年ホーム料理教室
2016年1月:料理研修会(主催:長野県北信改良普及センター様)
7月/8月:中野市青少年ホーム料理教室
11月:ミニセミナー(主催:LIXIL長野様)

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