川村 葉子かわむら ようこ

出身地：　栃木県
居住地域：栃木県

栃木県の地域校（野菜ソムリエ）を担当。
野菜果物の美味しさ・旬の魅力を味わってほしいとイベントを企画。

• 講演
• セミナー講師
• イベント・セミナー企画
• イベント・セミナー
  運営サポート
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• コラム等の執筆
• メディア出演
• 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

【活動ジャンル】
食育（大人）／（子ども）／農業／健康／その他

【プロフィール】
食べることで、幸せに。美味しく楽しく、健康的に。 会社員（飲食店店長）・料理教室「SEASONS」主宰。「SEASONS　PROJECT」実行中。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級プロ
AEAJアロマテラピーインストラクター

【活動実績】
■講演：
2013年～2016年 武田由季さんのイベントアシスタント
2015・2016年 テーブルウェアフェスティバルのサロンイベント等
2014年　下野市吉田村まつり・野菜販売MC
2014年・2015年 コミュニティ栃木 二期倶楽部山のシューレ・スムージー販
2014年・2015年 コミュニティ栃木 那須ビューティーフェスタ・スムージー販売
2014年　みんなの直売所あぜみち スムージー試飲会
■料理教室：
2014年～2016年 旬の野菜果物料理教室「SEASONS」毎月1回開催
2014年 農業振興公社 「栃木市藤岡町□親子さつまいも料理教室」

■レシピ開発・監修：
2014年　日本野菜ソムリエ協会より 西友広告用レシピ作成＆撮影
（協会主催レシピコンテスト金賞受賞「柿の味噌グラタン」＆「柿のサンドイッチ」
2016年　社内リニューアルオープン店メニュー（一部）

■メディア出演：
2014年・2015年・2016年・2017年　NHK宇都宮放送局□旬の定期便コーナー出演
2015年・2016年　下野新聞　料理レシピ＆取材

■コラム等執筆：
2013年　日本野菜ソムリエ協会　VMC参加レポート
2014年　JAとちぎ　旬の料理コーナー（レシピつき）レポート

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動：
2014年　旬の筍とヤマキ白だしの店頭デモ販売
＊野菜以外では2013年～2015年は登録制店頭デモ販売の経験あり（月１～２回）

■フードコンサルティング業務：
2016年　社内（株式会社RECITY　）しゃぶしゃぶ青春農家
リニューアル店舗立ち上げ補助

■その他の実績：
2012年　コンビニエンスストア地域本部（サークルＫ＆サンクス北関東）にて
地域限定弁当開発