野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

西川 剛史
西川 剛史にしかわ たかし
出身地: 大阪府
居住地域:東京都
食べることで、幸せに。美味しく楽しく、健康的に。

仕事ジャンル

  • 講演
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
健康

【プロフィール】
日本で初めての冷凍食品セレクトショップ「ベフロティ」をオープン。
また自身の著書、冷凍テクニック本「もっとおいしくなる超・冷凍術」(洋泉社)を発売。
http://vefroty.co.jp/
忙しくて時間がない方でも、
健康で豊かな食生活を送ることができるサポートをします。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
調理師、冷凍生活アドバイザー

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