野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

木田 靖代
木田 靖代キダ ヤスヨ
出身地: 北海道
居住地域:北海道
野菜・果物をもっと楽しく!「ベジフルフラワー」を取り入れ、毎日の食卓を彩り華やかに演出します。

仕事ジャンル

  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育/健康/その他(北海道の野菜、ベジフルフラワー)


【プロフィール】
野菜ソムリエプロとして通販ショップで形にこだわらない北海道産野菜の情報発信や、
生産者と共に料理教室で地元野菜の魅力をお伝えしています。
野菜・果物の新しい楽しみ方を伝えるベジフルフラワーアーティスト・プロフェッサーとしても幅広く活動しています。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルフラワーアーティスト・プロフェッサー
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルフラワーアーティスト養成講座認定講師
札幌商工会議所認定 北海道フードマイスター

【活動実績】
■セミナー講師:
2013年~まるごと江別グルメ教室
2014年~木田靖代のベジフルフラワー講座
2015年 江別市中学校食育講座
2015年 江別市「まち」と「むら」の交流推進協議会 10周年事業ベジフェス10 ベジフルフラワー講座
2016年 富良野市「フラノファーマーズギフトショー」ベジフルフラワー講座
2017年~ベジフルフラワーアーティスト養成講座初級コース地域校 札幌教室主宰

■レシピ開発:
2010年~おにおんぼうず「野菜ソムリエのベジフルれしぴ」
2016年 江別市役所「広報えべつ」1月・12月号 e-レピ コーナー掲載
2017年 江別市役所「広報えべつ」2月号 e-レピ コーナー掲載

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動:
2011年12月「アグリビジネス創出フェア」にて野菜ソムリエ活動PR
2012年 9月「コープさっぽろ農業賞フェスティバル」にてファーマーズマルシェにて店頭販売
2017年 4月「365マーケット」にて店頭販売

■メディア:
2014年12月 STVどさんこワイド「ときめき野菜通信」コーナー出演
2015年 5月 北海道新聞江別版 ベジフルフラワーアーティストについて掲載
2017年 3月 NHK札幌放送局「つながる@北カフェ」元気ドリップコーナー出演

■コラム等の執筆:
2010年~ おにおんぼうず「野菜ソムリエの薫る旬感」
2014年 ニューカントリー3月号「クッキングたいむ」

■その他:
2012年 コープさっぽろ ハウス食品合同企画「我が家のシチューミクスレシピコンテスト」入賞
2013年 コープさっぽろ ハウス食品合同企画「私の夏カレーレシピコンテスト」優秀賞

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