野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

高橋 道子
高橋 道子たかはし みちこ
出身地: 北海道
居住地域:北海道
「医療」×「野菜」×「栄養」をコラボして、野菜果物を食べて美肌・健康になるために伝える伝道師


仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • 取材・メディア出演経験
  • フードコンサルティング
    業務
  • 商品開発

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子ども)/ビューティー/農業/健康/スポーツ/


【プロフィール】
「医療」×「野菜」×「栄養」をコラボした「食べて美肌になる」事業を開始。
紫外線の影響を受けている女性をターゲットにセミナーで伝えます。
六次化で美肌商品のレシピ開発・監修も行っています。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ上級プロ
アスリートフードマイスター認定委員会認定 アスリートフードマイスター1級

【活動実績】
■講演:
札幌中央区PTA連合研修会 講演(2016年11月)
「野菜の美味しい冷凍方法&活用法」
2019年北大農学部「野菜の美味しい食べ方」
2019年岩見沢野球部「アスリートフード野菜果物の必要性」
2019年施術フォーラム「カラダが変わる食べ方のコツ」
2019年マオイフーズ主催長沼町女性部「野菜の収納法と食べ方のコツ」
2019年太平篠路PTA「時短・簡単成長期に役立つ野菜の冷凍法」
2019年札幌法人会「時短簡単冷凍野菜活用法&収納法」

■セミナー講師:
北海道新聞文化教室 札幌教室 「冷凍野菜」講座(2016.4~6月)
帯広コープベルデ文化教室  「冷凍野菜」講座(2016.10~12月)
2019年東京都主婦の会「冷凍講座」
2019年野菜ソムリエ協会札幌支部サークル「もやしを科学する」
2019年ベトナム日本人学校主催「野菜の美味しい食べ方」
2019年千葉県「冷凍カジタク」
2019年野菜ソムリエ協会札幌支社「玉ねぎを科学する」
2019年野菜ソムリエ十勝サークル設立時トマト講座

■イベント企画・講師:
日本野菜ソムリエ協会 野菜ソムリエコース 地域校帯広教室主宰(2014年11~2016年10月)
2019年JTB6次化音更・池田町コラボ商品開発とコラボ商品企画
2019年野菜ソムリエ十勝サークルイベント企画

■料理教室:
「冷凍野菜でクッキング」厚別セミナー会場にて毎月1~2回(2016年1月~)
「常備野菜でお弁当講座」自宅教室(2016年4月~)
「冷凍野菜でおせち料理講座」自宅教室(2016年12月)
「アスリートフードクッキング」厚別セミナー会場にて毎月1~2回(2017年2月)
2019年東京都主婦の会「冷凍講座」冷凍野菜でクッキング
2019年野菜ソムリエ協会札幌支部サークル「もやしを科学する」もやし料理
2019年ベトナム日本人学校主催「野菜の美味しい食べ方」野菜料理
2019年千葉県「冷凍カジタク」野菜料理30種類提案
2019年野菜ソムリエ協会札幌支社「玉ねぎを科学する」で玉ねぎ料理

■レシピ開発・監修:
2019年JTB 6次化音更・池田町コラボ商品開発・監修
2019年十勝ときいろファーム「ベリーソースレシピ開発」
2019年マオイフーズ黒にんにくレシピ開発・監修
2019年江別湊農園「ブロッコリードレッシングレシピ提案

■取材・メディア出演経験:
HBC みんなのテレビ「冷凍野菜」をテーマに出演(2015年9月)
STV どさんこワイド「冷凍野菜でおせち」をテーマに出演(2015年12月)
石狩えりすネットテレビ出演  YouTube同時配信(2015年4~9月)
北海道新聞「冷凍野菜の活用法」掲載(2016年5月)
NHKおはよう北海道 「野菜の収納方法」をテーマに出演(2016年9月)
雑誌「O.tone」掲載。「常備野菜でお弁当!」(2017年1月)
NHKほっとニュース北海道 「運動会のお弁当」をテーマに出演(2017年5月)
2019年ラジオAir G北海道生出演「野菜の収納方法」
2019年HBCテレビ今日ドキッ生出演「野菜の収納方法」

■フードコンサルティング業務:
2019年 マオイフーズ 黒にんにく販売に向けてのコンサルティング
2019年 江別湊農園直売所設立に向けての店舗立ち上げ
2019年 中札内ベジハート 乾燥野菜の売り方

■商品開発:
2019年ベジハート 乾燥野菜で味ご飯コンソメ・カレー味

■その他の仕事実績:
アスリートフードマイスター1級を活用し、
2019年4~9月札幌支社主催アスリート講座6回
2019年5~10月 アスリートホテルクロスコートにてアスリートフード講座6回
2019年4月~12月月1回自宅サロン開催アスリートフード講座&料理教室
2019年5月~10月帯広高校サッカー部「畑から野菜でアスリートフード講座」

野菜ソムリエ検索

仕事ジャンル別検索

居住地域別検索

  • 野菜ソムリエへの仕事依頼・お問い合わせ