野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

森田 由美子
森田 由美子もりた ゆみこ
出身地: 佐賀県
居住地域:福岡県
野菜果物と一緒に豊な時間を゛旬産旬消゛その時期に採れた物はその時期のこころもからだも健康にします

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント企画・講師
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • 取材・メディア出演経験
  • コラム等の執筆
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子ども)/ビューティー/流通/農業/健康/その他/料理教室

【プロフィール】
全国を転々としながら三人の子育てを経験し、今自然豊かな地に落ち着きました。旬の野菜・果物に囲まれて生活を楽しみながら幅広い世代に向けて、こころもからだも健康になる豊かな時間を提案しております。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ/jr食育マイスター/メンタルマイスター2級/フードツーリズムマイスター/ジュエルフルーツクリエイター/フードコーディネーター/住民ディレクター/エディブルフラワーコーディネーター

【活動実績】
■講演
2017年 福岡県直売所連絡協議会研修会 新鮮野菜の勧め方
2017年 久留米市消費者センター 野菜と一緒にゆたかな時間を
2018年 JA福岡中央会販売スタッフ研修会 新鮮野菜の勧め方
2018年 JA福岡中央会 試食宣伝での勧め方(コミュニケーション)
2018年 JA糸島産直市場伊都菜彩出荷者協議会役員研修会 魅力を伝えて手に取って貰える商品に
2019年 まちむら交流会 ちくふぉー 野菜ソムリエ活動について
2019年 北筑前普及指導センター販売促進研修会 直売所の良さを生かした新鮮野菜の勧め方と試食販売のレシピ提案
2019年 とれとれプラザかのこの里出荷者組合 直売所の良さを生かした新鮮野菜の勧め方と試食販売のレシピ提案
2019年 福岡県直売所連絡協議会研修会 県産農産物の販売方法

■セミナー講師
2015年 福津市エンジェルスポット 0~2歳児の子育てママへの食育講座
2015年 日本野菜ソムリエ協会VMC 九州発黒豆「筑前クロダマル」&幻の香酸柑橘「木酢」
2015年 福岡工業大学カルチャーセンター 野菜・果物の楽しみ方講座
2016年 久留米市立三国小学校 他1校 食育講座 (アシスタント)
2016年 熊本復興応援イベント 原木しいたけを知って楽しんでいただく
2016年 朝倉市教育委員会 生涯学習課 食を楽しむ調味料作り「木酢ドレッシング作り」
2016年 福岡県立小郡特別支援学校 他3校 柿出前授業
2017年 筑後市水洗小学校 他3校 福岡県産の野菜、果物 出前授業
2017年 ブライダル ララリアンカフェ バレンタインフルーツギフト作製
2017年 筑後市女子恋旅 チョコべジ
2018年 大川市立大川中学校 他3校 福岡県野菜、果物を知ろう  出前授業
2018年 筑紫ガス株式会社 フルーツカッティング (ハロウィーン)
2018年 朝倉ファミリーサポートセンター 食育講座 おにぎらず&味噌汁 
2019年 朝倉広域バスツアー いちごスムージー作り
2019年 久留米市大城小学校他3校 福岡県野菜、果物を知ろう  出前授業

■イベント・セミナー企画
2016年 博多マルシェ コミュニティ福岡野菜販売
2016年 日本即席食品工業協会 インスタントラーメン小学生レシピコンクールサポート
2017年 まちむら交流会in京築 カルパッチョ担当
2017年 筑前町城山マルシェ わんぱくサンド作り体験講座
2018年 筑前町城山マルシェ マルシェのお野菜を使ったベジフルパフェ作り
2018年 朝倉復興 島らっきょうプロジェクト 収穫祭 料理担当
2018年 筑前町 かがし祭り 城山マルシェ 筑前町特産品 紹介
2018年 ファーマーズマーケット みなみの里 収穫祭 地元のフルーツを使ったカッティングと氷の彫刻とのコラボ
2019年 イオン福岡 新鮮お野菜のお話とべじブーケ作り
2019年 筑前町 城山マルシェ 実行委員 梨ジュース試飲会担当

■料理教室
2016年~ JA佐賀いなほの郷介護施設 楽しいベジフルクッキング
2017年 九州芸文館 輝ちゃんの野菜たっぷり料理教室 (アシスタント)
2017年~ ちくフォー料理教室 食を楽しむ・九州を楽しむ・食卓を楽しむ料理
2017年 福岡県立八女特別支援学校 うどん作り教室(アシスタント)
2017年 学習塾ネッツ  親子料理教室(アシスタント)
2017年 筑前町久光地区料理教室 筑前町健康事業 夏バテしない体のお話、料理教室
2017年 筑前町下高場料理教室 筑前町健康事業 冬に向けての野菜の取り方のお話、料理教室
2018年 ちくフォー 料理教室 食を楽しむ・九州を楽しむ・食卓を楽しむ料理 (レッドレッドレッド)
2018年 朝倉復興 島らっきょうプロジェクト 筑後エリアのVegefruを楽しもう
2018年 朝倉復興島らっきょうプロジェクト 島らっきょう料理教室 福岡三越
2018年 JA筑前あさくら アグリキッズ親子料理教室
2018年 筑紫ガス(株) 根菜たっぷりの温活お料理教室
2018年 JA佐賀いなほの郷介護施設 楽しいベジフルクッキング 「ポテサラフルーツdeクリスマスリース作り」
2019年 JA筑前あさくら 福祉協議会親子料理教室
2019年 筑紫ガス(株) キャベツ丸ごと使い切り
2019年 太宰府市スポーツ少年団 親子料理教室
2019年 筑紫ガス(株) 夏野菜作り置き
2020年 筑紫ガス(株) 白菜丸ごと使い切り
2020年 みやま市食生活改善推進協議会研修会 福岡の食で健康料理教室

■レシピ開発:
2016年 福岡大同青果 販促用レシピ
2016年 湖池屋 トルティーアチップスレシピ
2017年 筑前町 ちくぜん散歩  地元野菜を使ったレシピ2件
2018年 筑前姫酢 パンフレット 姫酢(木酢)を使ったレシピ4種
2018年 まちむらinあさくら 博多万能ねぎドレッシングレシピ
2018年 JA筑前あさくら 博多万能ねぎスイーツ(ジェラート、シフォンケーキ)
2018年 ちくぜん黒糖 パンフレット ちくぜん黒糖を使ったレシピ4種
2018年 あまぎ水の文化村 復興支援(大船渡さんまとのコラボ えごま&筑前姫酢ソース)
2019年 きのこ新聞 乾しいたけ(旬野菜のクリームパスタ)

■取材・メディア出演経験
2016年 ふらっとあさくら (東峰テレビ)住民デレクターとして 食に関しての話、試食
2016年 しいたけ新聞 熊本復興応援イベント 原木しいたけを知って楽しんでいただく
2017年 ドリームFMラジオ放送 Vege Style + に出演
2017年 筑前町地域おこし YouTube筑前町の特産品を使った料理教室(ちくフォー)アップ
2018年 あさくらかわら版 筑前町特産品「ちくぜん黒糖」の簡単料理紹介
2018年 農業新聞・JA八女広報誌 島らっきょうプロジェクト料教室
2018年 ドリームFMラジオ放送 Vege Style + にて島らっきょうプロジェクト放送
2018年 JA筑前あさくら広報誌 博多万能ねぎを使ったスイーツ開発
2018年 農業新聞 朝倉復興支援(大船渡さんまとのコラボ えごまと筑前姫酢のソース)

■コラム等の執筆
2016年 野菜ソムリエメルマガ  思い出の味 佐賀の実家で食べていたピリ辛高菜漬け
2018年 カゴメ「健康直送便」WEBサイト 「ひとてま上手」ベジブロスを作ってみよう

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2017年 ふくれん、カゴメ、ハウス、博多味本舗パロマ 店頭デモ、販売促進
2018年 博多阪急 JA 熊本産マンゴー販売
2018年 イオン福岡 JA 柳川マメマヨネーズ販売
2020年 ベジフルスタジアム 感謝祭 試食販売促進

■その他の仕事実績
JA福岡中央会ブランド認定委員 直売所点検にて認定をする

野菜ソムリエ検索

仕事ジャンル別検索

居住地域別検索

  • 野菜ソムリエへの仕事依頼・お問い合わせ