野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

森田 由美子
森田 由美子もりた ゆみこ
出身地: 佐賀県
居住地域:福岡県
「野菜・果物と一緒にゆたかな時間を」”旬産旬消”その時期に採れた食べ物は、その時期のからだもこころも健康にしてくれます。

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • フードコンサルティング
    業務
  • メディア出演
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)(子供)流通、農業、健康、料理教室、フルーツカッティング

【プロフィール】
全国を転々としながら三人の子育てを経験し、今自然ゆたかな地に落ち着きました。 旬の野菜・果物にかこまれての生活を楽しみながら幅広い世代に向けて、 こころもからだも健康になるゆたかな時間を提案しております。

【保有資格】
・野菜ソムリエプロ/jr食育マイスター/メンタルフードマイスター2級/フードツーリズムマイスター/ジュエルフルーツクリエイター/フードコーディネーター/住民ディレクター

【活動実績】
■講演
・2016年3月 福岡県直売所連絡協議会研修会「新鮮野菜の勧め方」
・2016年8月 久留米市消費者センター「野菜と一緒にゆたかな時間を」
・2016年3月 福岡県直売所連絡協議会研修会 新鮮野菜の勧め方
・2018年8月 久留米市消費者センター 野菜と一緒にゆたかな時間を
・2017年2月 JA福岡中央会 試食宣伝での勧め方(コミュニケーション)
・2017年9月 JA福岡中央会販売スタッフ研修会 新鮮野菜の勧め方
・2017年11月 JA糸島産直市場伊都菜彩出荷者協議会役員研修会 魅力を伝えて手に取って貰える商品に

■セミナー講師
・2015年4月~ 福岡工業大学カルチャーセンター「野菜・果物の楽しみ方講座」全12回
・2015年10月 福津市エンジェルスポット 0~2歳児の子育てママ食育講座
・2015年12月 日本野菜ソムリエ協会VMC 「九州発黒豆筑前クロダマル&幻の香酸柑橘木酢」
・2016年2月 久留米市立三国小学校 他1校 食育講座 (アシスタント)
・2016年8月 熊本復興応援イベント 原木しいたけを知って楽しんでいただく
・2016年10月 朝倉市教育委員会生涯学習課  食を楽しむ調味料作り「木酢ドレッシング作り」
・2016年11月 福岡県立小郡特別支援学校 他3校 柿出前授業
・2017年3月 9月 ブライダル会場ララリアン フルーツカッティング
・2017年8月 親天町むぎむぎcookingレンタルキッチン フルーツカッティング、果物のお話
・2017年9月~ 宗像カルチャーセンター フルーツカッティング アシスタント
・2017年11月 筑後市水洗小学校 他3校 福岡県産の野菜、果物 出前授業
・2017年12月 インテリアイマムラ フルーツカッティング 果物のお話
・2018年1月 ブライダル ララリアンカフェ バレンタインフルーツギフト作製
・2018年1月 筑後市女子恋旅 チョコべジ

■イベント・セミナー企画
・2016年11月 インテリアイマムラリフォームフェア「フルーツたっぷりパンケーキ料理」実演企画
・2016年12月 インテリアイマムラリフォームフェア「フルーツカッティング体験講座」企画
・2017年1月 佐賀県酒造組合 女磨き美女子会 フルーツカッティング講座
・2017年3月 筑前町城山マルシェ第1回マルシェイベント「親子料理体験講座」企画
・2017年12月 イオン香椎浜店 プレミアムフライデー (フルーツカッティング)

■イベント・セミナー運営・サポート
・2016年10月 博多マルシェ コミュニティ福岡野菜販売サポート
・2016年12月 日本即席食品工業協会 インスタントラーメン小学生レシピコンクールサポート
・2017年3月 筑前町あさくら観光協会 PR展示用パネル撮影料理コーディネート
・2017年11月 筑前町ファーマーズマーケットみなみの里 あさくら復興収穫祭 漬け物担当

■料理教室運営・サポート
・2015年6月~ JA佐賀いなほの郷介護施設 「楽しいベジフルクッキング」
・2015年8月~ 学習塾ネッツ  親子料理教室アシスタント
・2015年11月~ 九州芸文館 輝ちゃんの野菜たっぷり料理教室アシスタント
・2016年4月 JA佐賀いなほの郷介護施設 楽しいベジフルクッキング
・2016年8月 春日市ふれあいセンター 熊本復興応援イベント「原木しいたけを楽しもう」
・2016年9月~ ちくフォー料理教室 食を楽しむ・九州を楽しむ・食卓を楽しむ料理
・2017年2月 福岡県立八女特別支援学校 うどん作り教室(アシスタント)
・2017年9月 筑前町久光地区料理教室 筑前町健康事業 夏バテしない体のお話、料理教室
・2017年11月 筑前町下高場料理教室 筑前町健康事業 冬に向けての野菜の取り方のお話、料理教室

■レシピ開発・監修
・2016年4月 福岡中央青果 販促用レシピ提供
・2016年7月 湖池屋 トルティーヤチップスを使ったレシピ
・2017年4月 筑前町 ちくぜん散歩冊子 地元野菜を使ったレシピ2件
・2018年1月 筑前姫酢 パンフレット 姫酢(木酢)を使ったレシピ4種


■取材・メディア出演経験
・2015年12月~ 東峰テレビ局「ふらっとあさくら」住民デレクターとして食に関しての話、試食
・2016年8月 しいたけ新聞 熊本復興応援イベント 原木しいたけを知って楽しんでいただく
・2017年6月 ドリームFMラジオ放送 Vege Style + に出演
・2017年12月 筑前町地域おこし YouTube 筑前町の特産品を使った料理教室(ちくフォー)アップ

■【コラム等の執筆
・2016年4月 野菜ソムリエメルマガ 思い出の味 佐賀の実家で食べていたピリ辛高菜漬け

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2015年10月~ふくれん/カゴメ㈱/ハウス食品㈱/博多の味本舗/㈱パロマ関連商品の
店頭デモンストレーション販売

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