野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

右田 昌子
右田 昌子ミギタ マサコ
出身地: 熊本県
居住地域:熊本県
ご一緒に~解りやすく、楽しい野菜の魅力を学びましょう。

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • メディア出演

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人/こども)/ビューティー/健康/スポーツ


【プロフィール】
大学の食物学科にて栄養士を取得。 在学中から、食や健康にまつわる番組のMCとして活躍。 野菜ソムリエプロ取得後は、講演、野菜教室、料理教室。JAのラジオなどを専門家として務める。

【保有資格】
・日本野菜ソムリエ協会認定野菜ソムリエプロ
・アスリートフードマイスター3級
・栄養士

【活動実績】
■講演
・2009年7月 第21回ハウディステップ会「野菜と健康」
・2009年11月 西部ガスフェア「野菜の魅力と免疫」
・2009年11月 錦ヶ丘中学校食育講演会「野菜と健康」
・2010年10月くまもと秋の収穫祭「コウケンテツさんと料理SHOW」
・2010年12月 福岡のJA筑紫野市の主催で、「野菜の魅力と健康」
・2012年5月 JA大浜イベントにおいて、野菜クイズ大会
・2012年6月 KKT農業力イベント収穫体験で、「野菜のお話」

■セミナー講師
・2009年11月 JAグループライスサポートセミナー「野菜の魅力と健康」

■料理教室
・2013年11月 阪急「うまか研究所」料理教室
・2015月9月 西部ガス「メイソンジャーサラダ」教室講師

■レシピ開発:
・2012年11月 JA大浜トマト酢を使ったピクルスなど直販所で販売する商品のレシピ開発

■取材・メディア出演経験
・2009年 RKKラジオグランメッセより生中継で「健康と野菜」
・2010年RKKラジオ「大田黒浩一の今日も元気」 春野菜の魅力
・2011年RKKラジオ「ラジオのたまご」冬野菜(大根、ネギなど)健康効果を高める食べ方
・2012年4月~2015年3月毎週木曜、RKKラジオ「くまもとまるかじり」(毎週1回、年に48回、3年間で144回放送)

■【コラム等の執筆
・2009年4月熊本県内フリーペーパー「すぱいす」春のサラダ(9種類)
・2009年12月熊本県内フリーペーパー「すぱいす」冬の野菜料理(天草の魚と野菜のコラボ)
・2009年~2010年 RKKLongLife冊子「タベルネ」野菜コラム担当

■【フードコンサルティング業務】
・2010年~2014年サンリブ(スーパー)にてゼスプリキウイ紹介

■【商品開発】
・2013年8月 大阪成蹊短期大学とトマト酢を使った商品開発~(ドレッシング、酢味噌、寿司酢)

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