野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

斎藤 里織
斎藤 里織さいとう さおり
出身地: 東京都
居住地域:東京都
野菜・果物を通して、忙しい毎日を過ごす人が
ホッとできるような提案を目指します。

仕事ジャンル

  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)

【プロフィール】
手早く簡単に作れて、必要な栄養がとれるレシピ作成に取り組んでいます。
さまざまな形で野菜・果物の魅力を伝えて、
忙しい毎日を過ごす方達のお役にたてたらと思っています。

【保有資格】
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ
フードコーディネーター

【活動実績】
■イベント・セミナー運営・サポート
2012年 お仕事なりきり体験
2013年 世田谷区品評会、農業祭 レシピ配布、野菜販売手伝い
2013年 やさいの日 キッズイベント
2013年 六本木マルシェ キッズイベント
2013年、2014年 キッズ野菜ソムリエ
2014年 世田谷区品評会 ミニ講座講師
2014年 品川区民農業祭
2014年 葛飾区夏野菜を使った講座
2015年 野菜教室
2015年 世田谷区品評会、ミニ講座講師
2015年 品川区民農業祭

■料理教室
2015年 株式会社キタセツにてチョコベジ講座 講師
2016年 株式会社キタセツにてレンコン講座 講師
2016年 株式会社キタセツにて和歌山のフルーツ講座 わかやまポンチ作り 講師

■レシピ開発
2016年 株式会社ローヤル主催 アメリカンチェリーとキウイフルーツを使ったレシピコンテスト 第一回特別賞受賞
2016年 湖池屋×野菜ソムリエ100人によるディップ レシピ開発

■取材・メディア出演経験
2015年 広報せたがやに掲載 世田谷区品評会にて

■コラム等の執筆
2016年 365マーケット 「柑橘類」「野菜を使った手早く作れる料理」掲載

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
2014年 宮崎県へべす 販売
2015年 宮崎県野菜 販売
2015年 金沢レンコン 販売

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