野菜ソムリエカンパニー所属の野菜ソムリエ紹介

松尾 正則
松尾 正則まつお まさのり
出身地: 福井県
居住地域:福井県
全ての活動にエンターティーメント性を重視。
楽しく分かりやすくカッコイイのがモットー!

仕事ジャンル

  • 講演
  • セミナー講師
  • イベント・セミナー企画
  • イベント・セミナー
    運営サポート
  • 料理教室
  • レシピ開発・監修
  • コラム等の執筆
  • メディア出演

保有資格・プロフィール・活動実績

【活動ジャンル】
食育(大人)/食育(子ども)/伝統野菜/健康/流通/ブランディング

【プロフィール】
2年連続野菜ソムリエアワード銅賞受賞。
英国、スペインに留学と農産物生産現場、流通、外食産業、世界の食文化に関する知識と経験を活かし、
テレビ、ラジオ、新聞、雑誌、講演会などで青果物の魅力を発信しております。
また青果物ブランディングや外食向けメニュー開発にも力を入れております。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ
青果物ブランディングマイスター

【活動実績】

■講演
2015年 JA吉田郡 青果物ブランディングについての講演
2015年 福井市松本小学校 『食育についての講演』
2016年 福井市和田公民館 『伝統野菜についての講演』
2016年 福井市足羽小学校 『食育についての講演』
2016年 野菜ソムリエ協会名古屋支社VMC 「伝統野菜についての講演」他多数

■セミナー講師
2013年 野菜ソムリエ協会 『チームマネージメントについての講師』
2016年 野菜ソムリエ協会名古屋支社VMC 「伝統野菜についての講演」
2016年~ 野菜ソムリエ養成講座 ベジフル入門講師

■イベント・セミナー企画
2015年、2016年 福井新聞社主催 「食育イベント」
2015年、2016年 レストランジャルダン アカデミックレストランイベント
2017年 在来種野菜に関するイベント 他多数

■イベントセミナー運営・サポート
2015年、2016年 福井新聞社主催 「食育イベント」サポート
2015年、2016年 レストランジャルダン アカデミックレストランイベント 企画運営
2017年 在来種野菜に関するイベント 企画運営 他多数

■料理教室
2013年 福井市味見河内 『伝統野菜の料理講習会』
2014年 福井市清水公民館 『伝統野菜の料理講習会』

■レシピ開発・監修
2017年 福井市居酒屋さかな囃子 ヘルシーメニュー開発

■取材・メディア出演経験
2014年 福井テレビ出演
2015年 福井ケーブルテレビ出演 2015年 福井街角放送出演(毎月2回)
2016年 福井ケーブルテレビ出演
2016年 FM福井出演(毎月1回)
2017年 FM福井出演(毎月1回)
2017年 福井テレビ出演
                                                                         
■コラム等の執筆
2015年 福楽 『伝統野菜について』掲載 計4回
2016年 福楽 『伝統野菜について』掲載 計4回
2017年 福楽 『旬の野菜について』掲載 計4回

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