本間 純子ほんま じゅんこ

出身地：　滋賀県
居住地域：神奈川県

「旬」を大切に。カラダが喜ぶ美味しい野菜や果物の取り入れ方を
ご提案します。

• セミナー講師
• イベント企画・講師
• 料理教室
• レシピ開発・監修
• 取材・メディア出演経験
• コラム等の執筆
• 店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
• 商品開発

【活動ジャンル】
食育（大人）／ビューティー　その他：グリーンスムージー

【プロフィール】
ブライダルコーディネーター、ナレーター、出版、広告代理店など様々な業種を経験。
忙しい方でも手軽に美味しく続けられる野菜や果物のとり入れ方をお伝えしていきます。
第８回野菜ソムリエアワード金賞受賞。

【保有資格】
野菜ソムリエプロ
ベジフルビューティーアドバイザー
グリーンスムージーオフォシャルインストラクター

【活動実績】

■セミナー講師
・2014年　朝日新聞社×大塚製薬ファイブミニ　夏休みキッズイベント講師
・2017年　ヘルスフードマイスター協会　ローフード、スムージー講座　講師
・2017年　ドゥミルネサンス　ヨガ＆コールドプレスジュース講座講師
・2017年　瀬田住宅展示場　グリーンスムージー講座　講師
・2019年　ライオン株式会社　ビューティー講座　講師

■イベント企画・講師
・2013年　太陽農場協賛　信州のりんごでフルコース　プロヴァンス料理店コラボイベント企画開催
・2014年,2015年,2016年　ミルティーユ毛呂山協賛　ブルーベリー収穫＆BBQイベント企画開催
・2014年　チームふくしま。×　MIDETTE イベント 企画開催
・2016年　チームふくしま。×　MIDETTE ふくしまの恵みでグリーンスムージーWS企画開催
・2017年,2018年　マクロビをベースとしたベジ料理教室。フレンチシェフコラボイベントを定期的に企画開催
・2017年　美容と健康をテーマにグリーンスムージー＆発酵薬膳ランチイベントを定期開催
・2018年　グリーンスムージーイベント企画開催　＠ukafe 東京ミッドタウン内
・2018年,2019年　旬の食材を紹介する「ベジラボ」イベントを企画開催　＠tree of life 用賀
・2018年,2019年　旬の食材を紹介するイベントを開催　＠Hug O War　自由が丘
・2022年　アカデミックレストラン　徳島県コウノトリれんこん　進行MC

■料理教室
・2015年〜2019年　季節のグリーンスムージーワークショップを定期開催
（グリーンスムージーの作り方、美味しい黄金比、組み合わせ方、レシピなど）

■レシピ開発・監修
・2016年　コイケヤ　トルティーヤチップス　ディップレシピ開発
・2017年　ドゥミルネサンス　ヨガ＆コールドプレスジュース講座　レシピ開発
・2018年　森永乳業　クラフトモッツアレラチーズ　レシピ
・2018年　川崎アゼリアフリーペーパー「A-note」スムージーレシピ
・2018年　10月,11月,12月　全３回　カネボウ化粧品web「美ビッドスマイル」
　スムージーレシピ、免疫力UPレシピ、冷え対策レシピ
・2022年　季節のグリーンスムージーワークショップを定期開催
（グリーンスムージーの作り方、美味しい黄金比、組み合わせ方、レシピなど）

■取材・メディア出演経験
・2017年　江崎グリコ　新商品販促ツール（リーフ及び店頭POP）
・2017年　白熱ライブ　「ビビット」野菜コメント出演
・2018年　東京カレンダー「秋野菜とビールとの相性について」
・2019年　農業経済新聞「野菜ソムリエアワード金賞受賞」記事掲載
・2019年　明治デイリーリッチHP　掲載
・2021年　エーザイ　コラーゲン青汁　CM出演

■コラム等の執筆
・2017年　日本野菜ソムリエ協会公式「体を整える野菜事典」執筆協力
・2017年　江崎グリコ新商品販促リーフレット「新鮮な野菜の見分け方」掲載
・2018年　森永乳業クラフトモッツアレラ×オレンジページ
・2018年　グリーンスムージー公式サイトブログ　野菜果物コラム　掲載
・2019年　グリーンスムージー公式サイトブログ　野菜果物コラム　掲載
・2019年　青森りんご公式サイト　レシピコラム掲載
・2019年　明治デイリーリッチ　野菜通信コラム　掲載
・2020年　マイナビ農業　シャインマスカット、パッションフルーツ、ライム、ケールコラムを担当

■店頭等におけるデモンストレーション販売支援活動
・2014年、2016年　那須塩原高原「山のシューレ」　スムージー販売（栃木コミュニティ主催）
・2014年　2016年　勝どきマルシェ（野菜ソムリエサミット金賞受賞　加賀れんこん販売）
・2016年　青山ファーマーズマーケット　（岡山のブランドぶどう販売）他
・2017年　新宿伊勢丹　フルーツ店頭販売（いちじく、ぶどう） ・2017年　銀座ロフト　グリーンスムージーデモ
・2017年、２０１８年　アコメヤ銀座　グリーンスムージー販売＆ミニ講座
・2017年、２０１８年　タイムレスコンフォート自由が丘、日本橋高島屋　グリーンスムージーデモ

■商品開発
・2017年　オハヨー乳業 スムージー『１食分の野菜＆果物 ナチュベジ』共同開発アドバイザー

■その他
・2019年　ルミネアグリマルシェ　野菜の日イベント　トークショー　登壇